[其他] 2007刺激口感的新潮甜品

1^# 大中小 管理員 發表於 2007-11-5 20:46 發短消息只看該作者

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2007刺激口感的新潮甜品

提起秋冬甜品，你可能滿腦子都是“木瓜燉雪耳”、“合桃露”等熱辣入口的中式甜品，但這些傳統的甜品，未免欠缺新意！今年最潮的甜品，除了講求刺激口感之外，也能滿足味覺上的香甜，以及心理上的快樂感覺，吃罷令人充滿力量。

南瓜露湯丸拌士多啤梨
甘香的南瓜蓉、煙韌的湯丸，吃起來稍為膩口，幸好有新鮮的士多啤梨，其酸甜的味道中和了滯胃的感覺。

脆炸士多啤梨糯米
將新鮮士多啤梨先制成糯米，包裹士多啤梨雪糕后再炸，先有糯米的松化，再來就是雪糕幼滑的口感，一熱一凍，口感相當刺激。

杏仁芭菲配酒燴鮮果
　　用新鮮杏仁日日炮制的芭菲，配酒燴煮的水果粒，冰凍的芭菲混合熱辣辣的鮮果粒，入口是冷熱適中的暖口好味道。
　　

士多啤梨煎堆
在傳統的中式點心煎堆仔內，包一粒粒又大又甜的士多啤梨，外層熱辣辣、脆卜卜，受熱后士多啤梨仍然清甜，香氣更濃。

士多啤梨薄餅
　　香脆熱烘的薄餅上，鋪滿了士多啤梨及雜莓，配以冰凍的云呢拿雪糕，是秋天的最佳甜品。

瑪莎拉黑糯米配云呢拿雪糕
　　煙韌的黑糯米甚有嚼勁，加上云呢拿雪糕溶在口中相當Creamy，煙韌之餘又帶點香滑。

伯爵奶茶布丁配鮮果沙巴翁
　　布丁跟奶茶的味道沒甚兩樣，入口香滑甘甜，而沙巴翁獨有的質感，令口感更為豐富

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2^# 大中小 yin (IP: x.102.198.x) 發表於 2007-11-5 21:07 發短消息只看該作者

邊度有得食先得架

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3^# 大中小 freddy (IP: x.100.171.x) 發表於 2007-11-6 00:02 發短消息只看該作者

回復 yin 2# 的帖子

教做定系邊度有得食 ???

輕輕的我走了，正如我輕輕的來；我輕輕的招手，作別西天的雲彩．
悄悄的我走了，正如我悄悄的來；我揮一揮衣袖，不帶走一片雲彩．

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4^# 大中小 bee (IP: x.252.48.x) 發表於 2007-11-6 01:23 發短消息只看該作者

好吸引啊, 快d話比小yin聽邊度有得食啦

等大家去試下好唔好食

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5^# 大中小 freddy (IP: x.100.171.x) 發表於 2007-11-6 01:29 發短消息只看該作者

可能都訓啦 !!!

輕輕的我走了，正如我輕輕的來；我輕輕的招手，作別西天的雲彩．
悄悄的我走了，正如我悄悄的來；我揮一揮衣袖，不帶走一片雲彩．

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6^# 大中小 blueberry (IP: x.18.6.x) 發表於 2007-11-8 23:58 發短消息只看該作者

我最鐘意食STRAWBERRY, 請問邊樹有得食

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