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冬天乾燥，不少人會飲蜂蜜滋潤一下。從營養學角度看，蜂蜜所提供的營養算是完整，營養師黃榮俊指出，蜂蜜除有蛋白質及碳水化合物外，最重要是含有礦物質如銅、鎂、鏻、鋅、鉀和鈣等元素，對免疫系統、情緒等都有正面作用。但他指，每100克（約6湯匙）蜂蜜，約含320千卡 ...

不少古代美人都有獨特的美容方，對於現代人亦有參考價值，註冊中醫師許懿清表示，如楊貴妃就有出名的「楊太真紅玉膏」，主要成份為杏仁，聲稱使用後肌膚細嫩如嬰兒。至於武則天活到81歲仍擁有美肌，主要是宮廷御醫經常為她開出美容秘方，並以益母草和常敷面脂最 ...

都市人常捱夜，飲水不足，在秋冬吃太多辛辣食物、打邊爐，容易加重身體的火熱，引致聲沙、喉乾等症狀。註冊中醫師譚莉英表示，近日因聲沙及喉嚨不適求診的病人佔整體約三成。蜂蜜、雪梨、無花果及百合等食物都帶有滋潤喉嚨、聲帶的功效。 譚莉英表示，市民多 ...

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。 含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素，便於人體吸收。 很多上班族都有喝蜂蜜水的習慣，可以防止便秘， 滋養皮膚，保持機體健康。 蜂蜜的食用時間大有講究，建議在飯後1.5-2小時後飲用為 ...

蜂蜜除了甜美可口，更具有對抗「超級惡菌」的健康效用。瑞典科學家發現，未經加工製成蜜糖的野生蜂蜜中，含有多達十三種乳酸菌，可產生大量活性抗菌化合物，有助對抗惡菌，加快傷口癒合。 瑞典科學家在野生蜂蜜內發現十三種乳酸菌，有助抑制多種超級惡菌。 千多 ...

秋冬季節，天氣寒冷，進行合理的養生保健迫在眉睫。秋冬養生保健的方法有很多，其實最為有效的應該算得上是飲食保健了。結合秋冬季節的氣候來看，首選的食物就是蜂蜜了。秋冬喝蜂蜜水的益處有很多，下面將秋冬喝蜂蜜的六大好處為大家進行詳細的介紹。 一：保護 ...

本港近年興起自製蜂蜜出售及食用，在酒店、工廈甚至住宅自置蜂箱養蜂製蜜。嘉道理農場暨植物園高級永續農業主任葉子林表示，農場一向有養蜂取蜜，蜂蜜主要蜜源為龍眼及荔枝，其次是楠樹、冬青及鴨腳木。 葉表示，當蜂巢中貯藏的蜜糖成熟時，便需趁天晴收採蜜 ...

蜂蜜雖然好處多多，但食用蜂蜜的禁忌也不可不知。 一：不要用蜂蜜餵養一週歲以下的嬰兒 一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是，國外的科學家發現，一週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒。這是因為：土壤 ...

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素，便於人體吸收，而且有提高免疫力，滋潤養顏的等多種功效。如今，很多女性都有喝蜂蜜水的習慣，但你知道嗎？不同時間喝蜂蜜水，功效也不同。愛美網健康告訴你蜂蜜水什麼時候喝最養生 ...

蜂蜜配生薑，男女老少都適合飲用，每天早晨(空腹前飲用，因為體內吸收能力較強。但有胃病的朋友，就不建議空腹飲用，會刺激到胃，請註意哦)連續喝兩個月後，體質明顯改善，腰圍變細，體重可減輕約十公斤，皮膚變得細嫩，堅持飲用生薑蜂蜜水一年以上，臉部和手背等處的老年斑 ...