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雪糕是一年四季深受歡迎的甜品，特別是在炎炎夏季，不過消費者委員會測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點，結果發現阿波羅及KFC兩個非預先包裝樣本，分別驗出總菌量及大腸菌群含量超出法例上限，雖然不會引致即時食物中毒，但樣本衞生情況欠理 ...

牛油可用作塗抹麵包，亦經常用於烹調或焗製食物，為了減少吸入脂肪，不少消費者都會選用俗稱「植物牛油」的人造牛油，認為會較健康。消費者委員會測試了30款預先包裝的牛油、人造牛油及相關產品，包括9款牛油及16款人造牛油及塗抹醬、4款牛油和植物油脂肪混合 ...

不少年輕人近年愛吃湯粉麵，尤其米線，不過美味背後，暗藏健康風險。消委會與食物安全中心測試10種、共100款樣本的亞洲風味湯粉麵，發現高達76款的鈉含量，高於世衞建議的每日攝入上限（成人平均每日不多於2,000毫克），其中譚仔三哥在深水埗分店的墨魚腩肉麻辣米線 ...

鹹蛋蒸肉餅、蝦仁炒蛋都是港人出外用膳常點菜式。消委會與食物安全中心測試發現，這些菜式普遍高鈉高脂。調查抽驗10款小菜共100個樣本，以鹹蛋蒸肉餅最不健康。以每100克食物計，灣仔富臨酒家樣本最鹹，每100克含730毫克納，一碟重310克的肉餅有高達2,300毫克 ...

冷壓果汁近年大行其道，標榜營養高和有排毒功能，但消委會測試發現兩款來自澳洲的冷壓果汁棒曲霉素超標，有基因毒性，長期飲用或損害神經，被食安中心要求下架。測試又發現分別有4款果汁驗出無標示防腐劑，6款果汁含糖量較聲稱的高兩成至三倍。消委會指冷壓果 ...

近年有不少蒸焗爐推出市場，吸引講究健康的消費者購買。消委會連同機電工程署測試市面8款蒸焗爐，發現無論價格高低，蒸焗爐表現差不多，有售價2,000多元的樣本效能及安全性評分與售價6,000多元的樣本相同。 較省電　蒸煮菜偏黃 測試的8款蒸焗爐售價由1,9 ...

午餐肉、腸仔等加工肉是港人常吃的膳食配搭，但繼2015年被世衞列為一級致癌物後，消委會檢測市面25款午餐肉及8款腸仔，發現大多數產品鈉含量偏高，其中一個樣本更驗出含獸藥殘餘抗生素，可引致皮疹等過敏症狀。該會提醒，高脂高鹽的食物容易誘發心臟病和中風，建 ...

消委會 抽查80款不含酒精飲品的含糖量，發現乳酸類飲品益力多含糖量最高，每100毫升達16克糖。 消委會抽查市面的汽水、果汁、茶及乳酸類飲品的含糖量，發現益力多含糖量最高，每100毫升達16克糖。市民如飲一支益力多，就已吸收每日游離糖攝取量3成。其次是 ...