【蘑菇意大利寬麵條】用料:寬麵條、蘑菇、大蒜、橄欖油、黃油、海鹽、黑胡椒、幹辣椒、韭蔥;做法:1.大蒜切片,鍋裡橄欖油配黃油,下蒜片、蘑菇翻炒,加海鹽、黑胡椒調味;2.另起一鍋煮寬麵條,煮熟後將超好的醬汁澆在麵條上,剪幹辣椒、韭蔥做擺設即可~
【泡菜蝦】1.西蘭花焯熟,放少許鹽和橄欖油拌勻備用2.泡菜切碎3.大蝦開背去蝦線4.炒鍋放油,燒熱倒入大蝦爆炒至大蝦6成熟5.倒入切好的泡菜,放入少許水,悶至大蝦成熟,湯汁收幹6.把西蘭花碼好,蝦裝盤即可。
【DIY酸甜開胃山楂糕】1.山楂洗淨一剖兩半,去底去核;2.鍋裡入水,入山楂,小火煮至軟爛;3.待稍涼,將山楂連同汁水一起入攪拌機攪打成果泥;4.果泥入鍋,加白糖小火慢慢攪拌至果泥變得粘稠冒泡泡;5.藕粉溶化入鍋,小火拌至非常粘稠趁熱入容器,冷卻後即可切塊食用。
【可可紅薯蜜棗「蛋」】選煮熟以後水分少的紅薯一個,煮熟或者蒸熟後,去皮,碾碎成泥,加少許蜂蜜拌勻,另外準備蜜棗幾顆;用拌勻的紅薯泥,包上蜜棗,輕輕團成雞蛋狀;全部團好以後,準備可可粉一大匙;把可可粉倒在碗裡,把團好的紅薯糰子放進碗裡,晃動碗,讓糰子四周沾勻可可粉隨即切開即可。