兒童飲食不良可致肥胖。
小朋友飲食習慣差，經常不吃早餐，以汽水及果汁代替白開水，不但會令體重增加，最新研究發現不健康飲食習慣可導致維他命D水平偏低，更可能是導致日後癡肥及患上二型糖尿病的元凶。營養專家建議父母要培養子女一日三餐定時進食的習慣，並要減少甜飲。
兒童易患二型糖尿病
美國德克薩斯大學一項研究分析411名肥胖兒童與87名體重正常兒童的飲食習慣，與維他命D水平、血糖及血壓等情況。
研究發現超過一半肥胖兒童的維他命D不足，較體重正常兒童不足一成為高；進一步數據分析顯示維他命D越不足，身體對胰島素的敏感度越低，即出現二型糖尿病的前期症狀；他們的血壓也較維他命D水平正常的兒童略高。
研究人員分析導致兒童維他命D不足的原因，結果發現與經常不吃早餐、喜歡汽水及果汁等甜飲、偏食嚴重等，均會影響兒童攝取維他命D；他們也會較少進食奶類及魚類等含豐富維他命D的食品。研究稍後會跟進維他命D不足的兒童，在補充維他命D一段時間後，身體對胰島素的敏感度會否改善。
父母應盡量準備正餐
營養專家表示不少雙職父母因工作太忙，忽視了營養均衡對子女成長的重要性，今次研究更證實小朋友吃得不健康，常吃快餐或零食有可能引發糖尿病，鼓勵家長即使再忙碌，也要盡量準備正餐。
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