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[食譜] 甜蜜瓜湯

1# 大 中 小 mercurywong 發表於 2010-5-17 08:43  發短消息 只看該作者
材料：蜜瓜240克、哈密瓜240克、瘦肉240克、南北杏10克、蜜棗2粒、薑2片、清水16杯

做法：
1.青蜜瓜及哈密瓜去皮去瓤後，切大件，備用。
2.瘦肉洗淨後氽水切件，備用。
3.南北杏、蜜棗洗淨，備用。
4.水滾後，先放薑、南北杏及瘦肉滾15分鐘後，轉用細火熬1小時。
5.轉大火，再放蜜瓜，滾起後轉用細火煲20分鐘，下鹽調味，即成。

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