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少打邊爐多吃蜂蜜雪梨

都市人常捱夜,飲水不足,在秋冬吃太多辛辣食物、打邊爐,容易加重身體的火熱,引致聲沙、喉乾等症狀。註冊中醫師譚莉英表示,近日因聲沙及喉嚨不適求診的病人佔整體約三成。蜂蜜、雪梨、無花果及百合等食物都帶有滋潤喉嚨、聲帶的功效。 譚莉英表示,市民多 ...

空腹喝蜂蜜易致胃潰瘍!!

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。 含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素,便於人體吸收。 很多上班族都有喝蜂蜜水的習慣,可以防止便秘, 滋養皮膚,保持機體健康。 蜂蜜的食用時間大有講究,建議在飯後1.5-2小時後飲用為 ...

野生蜂蜜助抗超級惡菌

蜂蜜除了甜美可口,更具有對抗「超級惡菌」的健康效用。瑞典科學家發現,未經加工製成蜜糖的野生蜂蜜中,含有多達十三種乳酸菌,可產生大量活性抗菌化合物,有助對抗惡菌,加快傷口癒合。 瑞典科學家在野生蜂蜜內發現十三種乳酸菌,有助抑制多種超級惡菌。 千多 ...

秋冬喝蜂蜜的益處

秋冬季節,天氣寒冷,進行合理的養生保健迫在眉睫。秋冬養生保健的方法有很多,其實最為有效的應該算得上是飲食保健了。結合秋冬季節的氣候來看,首選的食物就是蜂蜜了。秋冬喝蜂蜜水的益處有很多,下面將秋冬喝蜂蜜的六大好處為大家進行詳細的介紹。 一:保護 ...

蜂蜜70℃消毒才可食用

本港近年興起自製蜂蜜出售及食用,在酒店、工廈甚至住宅自置蜂箱養蜂製蜜。嘉道理農場暨植物園高級永續農業主任葉子林表示,農場一向有養蜂取蜜,蜂蜜主要蜜源為龍眼及荔枝,其次是楠樹、冬青及鴨腳木。 葉表示,當蜂巢中貯藏的蜜糖成熟時,便需趁天晴收採蜜 ...

蜂蜜六大禁忌

蜂蜜雖然好處多多,但食用蜂蜜的禁忌也不可不知。 一:不要用蜂蜜餵養一週歲以下的嬰兒 一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是,國外的科學家發現,一週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品,可能因肉毒桿菌污染,引起寶寶食物中毒。這是因為:土壤 ...