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食齋可將心臟病的入院或死亡風險大減32%。英國牛津大學分析當地逾4.4萬人的飲食習慣，其中1.5萬人有食素的習慣，餘下主要吃肉類及魚類。追蹤期長達11年，其中169人死於心臟病。1,066人因心臟病要入院接受治療。食肉人士的有關病發率及死亡率，比食素人士明 ...

就在PizzaExpress開始實行你的綠色生活吧。每點任何一客素食主菜可免費享用一客芝士蕃茄沙律。 優惠期至2013年6月30日 Special Green Monday Promotion:即日起凡在Pizza Express點任何素食主菜，送Mozzarella & Tomato Salad一份，而且這個優惠是逢週 ...

http://img.yaowan.com/UploadFile/UpImg/201301/b05941d92fa372e08a4545d8d03d02ca.jpg 美國2名美女，早前穿上以生菜製成的性感比基尼，在街頭宣揚素食健康，不但吸引大批途人圍觀，更引起網友熱議，大讚「秒殺」、「有創意」，更有人聲言會響應素食。 據悉，美 ...

癌症和心血管疾病是當今世界最常見的疾病之一，伴隨而來尚有高血壓、糖尿病和高膽固醇等慢性疾病，這與人們的日常飲食偏向肥脂厚味，高鹽高鈉等分割不了，加上疏於運動和沒有壓力管理，疾病就應運而生。心臟內科專家重申，人們依賴現代醫療來治療心血管疾病並不 ...

誤區一：以為所有蔬菜一樣好 對於嚴格素食者來說，蔬菜的營養意義更為重要，不僅要擔負供應維生素C和胡蘿蔔素的重任，還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻，所以，應當盡量選擇富含這些營養素的蔬菜品種，綠葉蔬菜是其中的佼佼者，例如芥藍、綠菜花、莧菜 ...

世界最長壽的人——李清雲！活了256歲！震驚世界 經常看到電視上經常有說有人活了120多、160多歲，其實這個並沒什麼，我國的一位老中醫，李清雲先生，就活了256歲，而他是一位素食主義者！ 李清雲出生於1677年，死於1933年，在世256年歲，是清末民國初年的中醫中藥學者， ...

2011 年6 月15 日是「健康素食日」，到部分素食館及飲食集團享用素菜，或購買素食產品，可獲折扣優惠。在新光酒樓集團晚膳惠顧滿$100，可享用指定菜式「$1一碟菜」優惠，超過60間素食館提供8折優惠，另二十多家素食店提供產品8折至9折優惠。詳細食肆名單可參考 ...

一般素食者的食相，常以米飯、水果、青菜、豆製品概括全部的食物，頗令人擔憂素食者的營養足夠嗎？尤其是預備懷孕的婦女或已懷孕的準媽媽們，心中所面臨的壓力更大，因為胎兒的健康與否，全取決於母親懷孕前及懷孕期間的健康及營養狀況。營養師或醫師也都會建議 ...

兒時愛把紅豆製成豆袋，作為玩耍小玩意。長大後知道紅豆還深具營養價值。資深營養師黃榮俊指，紅豆含豐富蛋白質、維他命B雜、水溶性纖維，當中更含有礦物質如鐵、銅、磷等。鐵質可以幫助製造紅血球，預防貧血。此外，紅豆更可提供肉類所含的氨基酸，屬於素食者 ...