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以往有研究指出，每日飲小量紅酒對心臟有益，但這不再適用於長者。哈佛大學醫學院一項研究發現，平均年齡76歲的女性，只是每日一杯酒精飲品，反會影響她們的心臟功能，這種負面影響更較同齡男士高兩倍。至於同齡男士若每週飲多於14罐啤酒或紅酒等，亦會出現同樣傷 ...

有否想過在中環新海濱一邊品嚐獲評滿分100分的紅酒，一邊操控近期熱爆航拍飛行器？下月9日在添馬海旁舉行首屆數碼生活嘉年華及添馬紅酒佳餚節，便首次將美酒佳餚與數碼產品Crossover，每日不但有一元售iPhone6等500件電子產品，每日更送出千五份阿一鮑魚等美 ...

劉嘉玲昨日在金鐘出席「越．界時尚藝術展」開幕酒會，剛剛由法國返港的嘉玲，神采飛揚，她透露法國之行到了波爾多區參觀紅酒莊，之後會推出自家紅酒品牌，嘉玲說：「睇咗兩間酒莊，傾成咗做自家品牌紅酒，最快六月法國有得賣，呢隻係最靚紅酒，我自己最鍾意，覺得價錢好合 ...

要避免墮入糖水增磅陷阱，註冊營養師潘仕寶建議，出外進食糖水時，可要求少甜、走椰漿或走奶，減少攝取糖份和脂肪，也可與親友共享一碗糖水。由於我們晚上休息，活動量較低，應儘量避免睡前才進食糖水。 帶有水果的糖水脂肪量低，又含豐富纖維，十分適合秋冬季進食， ...

唐詩有雲「葡萄美酒夜光杯、欲飲琵琶馬上催」，中國人飲葡萄酒的歷史悠久，葡萄酒更非法國的專利，內地寧夏便是出產優質葡萄的地方。寧夏的地理位置屬於全球種植葡萄的「黃金地帶」，與法國盛產葡萄酒的波爾多緯度相近，皆屬於優質葡萄生產地區。 棗酒補氣 ...

紅酒、朱古力或有助預防骨質疏鬆。丹麥一項研究顯示，有代謝綜合症的男士每日攝取化學物質「白藜蘆醇」，四個月後骨質密度提升約百分之三，反映造骨機能的化學物水平也上升。專家指白藜蘆醇常見於葡萄、朱古力，具抗炎作用，可減少骨質流失。 丹麥奧胡斯大學 ...

飲酒過量會傷身，不過科學家亦認為酒品對健康有一定益處。南韓研究分析當地銷售的米酒成分後，發現米酒內有種主要存在於深海鯊魚肝臟的抗癌物「角鯊烯」，含量更較啤酒和紅酒平均高出五十至二百倍，但角鯊烯與米酒中另一種抗癌成分「法呢醇」，均主要積聚在米 ...

1、你肯定比別人年輕紅酒具有抗衰防老化的功效，紅酒中的萃取物，可控制皮膚的老化。紅酒的美容功能源於它含有豐富的多酚物質和白藜蘆醇。這些成分具有超強的抗氧化功能，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚變得更加白皙和光滑。 2、你大腦肯定比別人好 ...

【奶味香蕉蛋羹】美味又營養,它香味濃郁、嫩滑可口,簡單易做,假期可以試試~原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個;做法:1.香蕉去皮用勺子壓成泥;2.雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻;3.往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻;4.蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋 ...