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今年聖誕節碰上經濟不景，零售商近日紛紛劈價迎聖誕，有酒商推出聖誕餐酒禮品套裝，八折促銷；有瑞士品牌戶外服裝店更劈價四折搶客。 街頭派優惠券 瑞士戶外服裝專店門Mammut Pro Shop 趁聖誕節臨近，天氣漸冷，即日起至下月31日期間舉行減價促銷活動，大量產品 ...

本地紅酒市場越趨蓬勃，部份紅酒拍賣在金融海嘯下錄得不俗成績。不過，有曾辦紅酒拍賣會的拍賣行認為，本地紅酒專家不足，故推出紅酒獎學金，資助10名其他行業人士修讀紅酒鑑賞文憑課程，為業界培育更多人才。　記者：翁煜雄 邦瀚斯拍賣行今年4月及10月在港拍賣 ...

浪耗公帑　關員赴法品酒美名學習分真假　紅酒專家稱笑話    市民節衣縮食應付金融海嘯，政府預測今明兩年財政將出現龐大赤字，海關卻被踢爆計劃以打擊假酒名義，利用公帑組團出訪法國，到不同酒莊品酒，學習分辨真假紅酒。海關助理關長譚耀強昨日稱，香港雖 ...

全球股市反覆向下令全球富豪身家大縮水，間接使奢侈品之一的葡萄酒市場也大受影響，估價及成交價均較去年下挫兩至三成。美國名酒拍賣行Acker Merrall &Condit(AMC)昨日舉行的秋季拍賣會，大部份拍賣的佳釀批次即場成交價都低於最低估價，不少收藏人士指，葡萄 ...

金融海嘯捲起，樓市股市首當其衝，苦主撒滿一地，股價一跌一驚心。正當大家都說百業蕭條，惟獨被視為奢侈品的貴價葡萄酒，竟在巨浪中屹立不倒。今年二月政府豁免酒稅後，貴價葡萄酒銷情愈見暢旺，連續幾個在港舉行的紅酒拍賣會成交率高企，令香港成為亞洲紅酒集散地 ...

平時愛到中環的Press Room 用膳，貪其環境夠舒適，原來餐廳今個月慶祝兩歲生日，由即日至11月底，逢星期一到Press Room 享用晚膳，即可免費任飲指定年份（2006）的紅、白餐酒，更有Chardonnay 及Merlot 等選擇。 Press Room （25253444） 地址︰中環荷李活道108號地下 ...

查理橋冠軍切拉子紅葡萄酒 原價:HK$259 優惠價:HK$245 額外再95折 盧根高高番麻赤霞珠梅鹿紅葡萄酒 原價:HK$159 優惠價:HK$150 額外再95折 梅乃宿鶯梅梅酒(果肉) 原價:HK$232 優惠價:HK$145 額外再95折 月之井大吟嚷 原價:HK$375 優惠價:HK$295 ...

材料：牛尾、红酒、香叶、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、洋葱、酱油、胡萝卜、辣椒、芹菜 　　做法： 　　1.牛尾下冷水锅里煮沸一下去血水捞出。 　　2.高压锅里放香叶、八角、葱、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高压锅火上加热三十分钟。如果时间太 ...

有機食品愈出愈多，連紅酒也開始劃分為有機和非有機。 有機紅酒是用有機葡萄釀製，釀製過程中會盡量減少防腐劑二氧化硫的用量，一些對化學物過敏、飲紅酒後會頭痛的飲家，轉飲有機紅酒後可大大減低過敏反應。 Brendan 說有機紅酒有別於有機食品，價錢唔 ...

LG Wine有酒紅色及寶藍色兩款選擇。$1,380 主屏幕下有四個功能快捷鍵，分別是「鬧鐘」、「行事曆」、「SMS」及「名酒字典」。 中間的圓形按鈕充當四方向鍵，另外亦有影相快捷鍵。 葡萄酒與手機，看似風馬牛不相及，但兩種元素結合，卻又散發醉人的魅力， ...