果仁禮盒一盒三包，味道隨意挑選，不可重覆，店主解釋因為想顧客試多幾款味。
新年送禮，不少人都會選擇送果仁，坊間雖然種類繁多，但大部份都添加了調味料及防腐劑，自家手製的果仁就相對健康得多了。
網上小店Oh Black深黑-果仁，店主龔振宇(Speed)最近將果仁重新包裝，在過年推出一系列五款的低溫烘焙果仁，以蒜、霜、紫、辣及激區分，分別是蒜香味的夏威夷果仁、用生合桃做的甜味掛霜、紫菜味的印度腰果、微辣的杏仁及腰果、最後是激辣的腰果。
每包果仁80克，黑色包裝配金色字，字樣均由人手黏上，頗花心機。
五款果仁味道不一，有鹹、辣、甜，不加防腐劑，食得健康。
Speed對自己的出品很有要求，並不斷改良味道，希望顧客覺得物有所值。
Speed的果仁用料絕不馬虎，「我們的果仁，例如生合桃，全部是原粒的，好像夏威夷果仁和杏仁都是最大粒，但腰果就不是，因為如果最大粒的腰果是天價，成本太高。」果仁的味道亦經過精心調配，絕不含味精，「試過很多次，最終得出這幾個味道，夏威夷果仁除了鹽焗之外，我覺得蒜香味是最配合。」他還說如果以超級市場可以找到的果仁來說，他們的味道都算是特別的。
為迎合新年，他們加推賀年禮盒包裝，「今年新年我們轉了新包裝，加一個手挽盒，一盒三包，每包80克，五款味道任選三款，但不可以重覆，賣$188。」五款不同口味的果仁，Speed提議可配不同飲品，「掛霜配日本茶，要熱的日本茶，菊花、普洱就未必適合。夏威夷果仁要配啤酒，果仁配啤酒是很適合，互相不會搶味。紫菜味腰果適合飲手沖咖啡，要深度烘焙、比較苦的咖啡，太酸的咖啡就不適合。」至於微辣果仁要配木桶味重的紅酒，而激辣因為太辣，就只能配水。
採訪：鄭紫珊
攝影：劉永發
