Food News :抵食日式燒肉店

日式燒肉店熱潮不死。最近尖沙咀金馬倫中心又開了一間新店，叫「由月」。
餐牌有十多頁，燒肉店的主角──牛肉，也分別有美國安格斯牛及和牛兩種選擇，別外還有多款牛內臟，如牛舌、牛肝等。其他肉類則有鹿兒島黑豚、黑豚腸、各類海鮮、羊肉、雞肉等，選擇多元化。
此店有很多套餐，點選時很方便，像「由月六味」，才$168就有六種配料，包括牛舌、牛胸腹、雞腿、黑豬頸肉、豚腩肉及雞翼。喜歡吃海鮮的可選「海鮮盛合」，一碟有齊北海道帶子、鯖魚、魷魚、大蜆及大蝦。整體來說，食材算新鮮，而且消費較同類型食店便宜一兩成。
裝修方面也頗有心思，店雖不大，卻全採用卡位設計，並以鐵簾分隔，有點個室餐廳的格調，加上燈光又頗為昏暗，所以除了適合一大班人外，兩口子撐檯腳也不錯。

海鮮盛合$198
用料新鮮，帶子、鯖魚是北海道新鮮入口，大蜆、大蝦及魷魚也是用新鮮貨，燒熟後很鮮甜。

山葵醬羊脊肌$78
羊脊肌用山葵醬醃過，燒好後不需點任何醬汁，入口辛辣又香口。

神戶和牛$298
雪花分佈平均，吃時蘸點日式燒肉醬油或麻醬，香滑又惹味。新張期內每客只賣$98。

新店　由月
地址：尖沙咀漆咸道57-59號金馬倫中心2樓全層
電話：27246780
營業時間：12nn-3pm ，6pm-2am

裝修頗雅致，卡位坐得舒服。

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飲食男女第626期