【香煎梅花肉】1．梅花肉切成約0.5釐米厚的片放入容器中，倒入大喜大原味烤肉醬；2．拌均，醃製20-30分鐘入味，不粘鍋中倒入適量植物油，將梅花肉放入鍋中煎熟，盛入盤中；3．將處理好的西蘭花和胡蘿蔔放入沸水中焯一下，撈出擺在煎好的梅花肉盤中，葷素搭配著食用。
【冬筍炒肉片】1）準備食材（木耳已泡發）。2）瘦肉切片，放入鹽、蛋清醃製。3）冬筍去殼切片，木耳洗淨撕小朵。4）鍋中熱水，放入筍片汆水去澀，撈出。5）鍋中熱油，放肉片翻炒，放入一勺料酒去腥。6）待肉片炒至8成熟時，加入冬筍、木耳翻炒3分鐘。7）加鹽、味精拌勻，撒上蔥花即可。
【脆炸香蕉】材料：香蕉2根、雞蛋1個、栗米澱粉適量、麵包渣適量、栗米油適量。過程：1、香蕉去皮後均勻的切成等份。2、雞蛋打勻，取適量栗米澱粉和麵包糠分別放入兩個碗裡。3、香蕉先蘸澱粉再蘸蛋液，最後蘸上一層麵包糠。4、鍋熱後倒適量栗米油，放入香蕉，炸至金黃色即可。
【橙汁小排】豬小排切3釐米塊狀味精醃5分鐘，再加鹽2克、太白粉10克、酒、陳皮粒、起士粉醃拌20分鐘使之入味。烤鍋以強微波10分鐘預熱後，鋪上鋁箔紙，入30克油，放入醃拌過的豬小排，強微波4分鐘後，取出翻面，淋上柳橙汁、鹽5克、辣醬油、糖、番茄醬、酒、水、太白粉10克，再以強微波4分鐘即可。
