【蒸肉蛋】將胡蘿蔔和芹菜打成泥或切成細丁；把豬肉泥、胡蘿蔔泥、芹菜泥、雞精、鹽、生抽、洋蔥粉、芝麻油混合均勻，倒在一個碗裡;把肉泥表面抹平，然後在肉泥上面打一個雞蛋，放在蒸鍋裡大火蒸熟；起鍋前10分鐘，在雞蛋旁邊撒上少許歐芹碎裝飾，再蒸一會即可。
【滑蛋雞片】1.雞脯切刀片成薄片；雞片加入鹽，雞精，糖，澱粉，料酒；用手抓均勻後加入香油再次抓勻備用；雞蛋打入碗中加入少許鹽；用蛋抽打出豐富細膩的泡沫；把鍋燒熱後倒入色拉油再倒入雞片；把雞片劃拉散炒至變色；撈出雞片把雞片盛在雞蛋液裡；把鍋裡底油燒熱倒入蛋液結塊後用鏟子劃散即可。
【南瓜紅棗泥】南瓜洗淨去皮，去瓤除籽切成片，紅棗洗淨；切好的南瓜片和紅棗分別放入小碗中，蓋上保鮮膜，一起入蒸鍋中蒸至熟軟；將熟南瓜片壓成泥。紅棗去皮，去核，搗成泥；將南瓜泥和紅棗泥混合，加入寶寶奶酪，攪拌均勻；將花形餅乾模具放入平底盤中，填滿南瓜紅棗泥，脫模，用青豆裝飾即可
【彩椒炒魷魚須】做法：1）三色椒洗淨切塊。2）魷魚須洗淨，加入生粉、胡椒粉、雞粉、魚露拌勻，醃製20分鐘。3）熱鍋，放入蒜頭爆香，倒入橄欖油，放入魷魚須。4）煸炒至魷魚須八分熟，剷起，待用。5）原鍋倒入橄欖油，放入三色椒，煸炒兩分鐘。6）將魷魚須回鍋，煸炒至魷魚須熟即可。
