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[食譜]
幹茶樹菇、幹腐竹、幹冬菇燉火腿熏腸的食譜和做法
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young
發表於 2014-7-24 09:38
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用料:幹茶樹菇4兩、幹腐竹4兩、幹冬菇2兩,火腿熏腸3根(超市購買),
調料:清水約5升
幹茶樹菇、幹腐竹、幹冬菇燉火腿熏腸做法:
把火腿熏腸切約3釐米厚,和幹茶樹菇4兩、幹冬菇2兩先放鍋裡用中火燉,待湯水燒開約10分鐘後,再下幹腐竹燉3分鐘,用鹽調到合適鹹味即可食用。
幹茶樹菇、幹腐竹、幹冬菇都是幹貨,重量輕和方便運輸與保存,500克重可燉一大鍋湯,非常好味道。
圖為合理利用巖石,野外燃地面火燉湯。
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