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[食譜] 木瓜魚尾湯的食譜和做法

木瓜魚尾湯的食譜和做法圖片1
《木瓜魚尾湯》

材料:

半生熟木瓜1個
魚尾100g
姜2片
枸杞適量

做法:
1.木瓜削皮切塊,魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片,放適量水,共煮1小時左右。

2.起鍋前,加入枸杞即可上桌。

功效:
滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

材料功效:

木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

魚能味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
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