明明滴酒不沾，美國一名61歲男子竟然「醉酒」頭暈被送入醫院。原來他患上罕見的「自動釀酒併發症」，是名副其實的「人肉釀酒廠」，身體會自動將澱粉質變成酒。
德州男子三年前因頭暈入院，醫生發現他的血液酒精含量，是當地駕駛者體內酒精比例法定上限的五倍多。他堅稱沒有喝酒，但由於化驗數據擺在眼前，妻子懷疑他偷偷喝酒。
後來經醫生詳細檢查，終於找出酒精來源：原來他患上非常罕見的自動釀酒併發症，擁有「啤酒肚」，腸道內有過多啤酒酵母，從麵包等食物中所攝取澱粉質後，會引發化學反應，發酵成酒精。
他要接受抗真菌藥治療，並嚴格控制飲食中碳水化合物攝取量，好能維持他血液內的酒精量在低水平。
