[醫療保健] 白內障患者不宜吃大蒜

白內障患者不宜吃大蒜是為什麼?
白內障是眼睛內晶狀體發生混濁由透明變成不透明，阻礙光線進入眼內，從而影響了視力。初期混濁對視力影響不大，而後逐漸加重，直至明顯影響視力甚至失明。白內障有很多病因：有些是先天性白內障（多見於兒童），眼外傷也會導致白內障，某些內科疾病亦可致白內障。如：糖尿病、腎炎等，還有並發性白內障，但是大多數的病例和患者與年老有關。白內障患者不宜吃大蒜是為什麼?
大蒜在民間生活中不少人都喜歡吃，在許多采肴中也是常用的一種調味品，甚至被用作為防治某些疾病，但是長期大量地吃大蒜對白內障患者將是有害無益的。

有資料記載，平均愛吃大蒜的人到了五六十歲往往感覺眼睛模糊、視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力明顯示減退。還有患近視眼或其它眼病的人，雖正在服用中藥治療，但沒有忌大蒜，結果療效往往不佳。中醫對忌口比較講究，眼病患者在治療時必須禁五辛即忌大蒜、小蒜、洋蔥、蔥、韭、生薑和辣椒等刺激性食物，否則會影響療效。在夏、秋季吃大量大蒜對眼的影響最大。

中醫認為，白內障患者不宜吃大蒜因為長期大量地食用大蒜，傷人氣血、損目傷腦。氫《本草綱目》記載「久食傷肝損眼」。因此，眼病患者應儘量不吃加大蒜的菜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意。