[資訊分享] 孩子防近視需戒糖

俗話說，「食蔗高年樂，含飴稚子歡」，甜蜜蜜的糖討人喜歡，更是很多小孩子的心頭愛，但家長需要注意的是，過量攝入糖不僅容易引起齲齒、造成肥胖，還會令體內缺乏鉻和鈣而誘發近視。

專家表示，兒童近視眼的發生（尤其是高度近視眼）與這兩種元素的缺乏有密切關係，與吃糖分不開。

醫學家從近視眼患者的頭髮中測量鈣和鉻的含量，發現此類頭髮裡普遍缺少鈣和鉻這兩種元素。而這兩種元素直接影響到人體對眼睛裡液體壓力的調節。眼睛的液體壓力如能保持正常，就能防止近視眼的發生。

數據統計，多數近視兒童有愛吃零食、挑食、偏食的習慣。他們吃的多是糖類、精糧和快餐食品，這些食品中缺乏營養物質或營養物質破壞較多。缺乏的食物種類越多，近視的發生率越高，近視的程度也越高。

首先，糖吃多了，糖含量的增加會引起房水、晶體滲透壓改變，導致近視的發生。其次，過多地攝入糖及高碳水化合物也會使眼內組織彈性降低，微量元素鉻的儲存量減少，使得眼軸容易變長。此外，過多攝入糖還會使血中產生大量的酸。酸與體內的鹽類，特別是與鈣鹽中和，在血液中還原，造成血鈣減少，這樣就會影響眼球壁的堅韌性，致使眼軸伸長。這也在一定程度上造成近視的發生和發展。

因此，預防兒童近視眼不但要注意用眼衛生，還要養成合理的飲食習慣，講究營養，青少年要多吃些粗面、糙米，少吃糖果，限制豬油和高蛋白動物脂肪的攝入，減少身體裡鉻的排出，這樣有利於預防近視眼的發生。