銅和錳人體的需求極少,但是孕期如果攝銅不足,嬰兒出生後就容易發生缺銅性貧血及一系列缺銅症狀;而孕媽咪缺錳能使胎嬰兒產生一些畸變。所以孕期不要挑食,要全面攝取各種食物,做個雜食的孕媽咪。
全面攝取各種食物
孕媽咪應多吃些含銅豐富的食物,如海鮮、動物肝髒、粗糧、堅果和蔬菜(大豆和小扁豆)。而以谷類和蔬菜為主食的人不會發生錳缺乏,但由於食品加工得過於精細,或以乳品、肉類為主食時,則往往會造成錳攝入不足。因此,孕婦適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。
高含銅食物
核桃仁1.59毫克
開心果1.33毫克
蝦0.26毫克
馬鈴薯0.16毫克
蘋果0.03毫克
高含錳食物
大豆0.50毫克
扁豆0.49毫克
腰子0.27毫克
綠茶0.22毫克
香菜0.16毫克
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