[懷孕護理] 懷孕末期在營養上應該注意什麼呢？

懷孕末期在營養上應該注意什麼呢?孕孕末期主要指的是孕28周以後，這一段時間胎兒已經長成，需要進一步完善器官發育和生長得更為豐滿，其中最為重要的是大腦的發育。孕25周後大腦突飛猛進地發育;孕婦自身的特點是骨盆各韌帶、盆底組織以及軟產道在激素的作用下進一步發育，為分娩做好準備;母親的乳房也進一步發育，為產後哺乳做好準備。

因此首先最重要的還是蛋白質。蛋白質是人體所需主要營養物質之一，它可以組成組織器官，可以修復破壞的組織。神經遞質、免疫抗體和各種酶類都是以蛋白質為原料的。我們吃的魚、肉、蛋、奶都是蛋白質，這些蛋白質攝人體內經消化後分解為氨基酸，供給母親自身和胎兒發育的需要。雖然牛、羊、雞、魚同樣都含蛋白質，但分解為氨基酸後各不同，所以孕婦為了孩子的成長不能偏食和挑食，儘量讓食物多樣化

其次是碳水化合物，我們吃的五穀雜糧和含澱粉類的食物都是碳水化合物，人體所需要的能量是由碳水化合物提供的，碳水化合物多以蔗糖和澱粉的形式存於食物中。多食用富含澱粉的食物(如土豆)，少食含蔗糖較多的食物，因為澱粉類食物水解緩慢，熱量較少。這些熱量供給孕婦平時的活動及機體的消耗，還供給胎兒活動及新城代謝所需要的能量。

還有脂肪，脂肪是構成細胞膜的重要成分，必須保證各種脂肪酸充足.這對胎兒神經系統的發育會起很大作用。人的記憶、思維能力取決於控制信息傳遞的腦細胞、突觸等神經組織的功能，這些因素影響信息在神經系統內的傳遞範圍、方向和作用。脂肪分解為脂肪酸，其中DHA在神經組織中大約佔脂肪含量的25%，突觸是控制信息傳遞的關鍵部位，是由突觸膜和間隙組成的，DHA能夠幫助突觸的結構完整和發揮功能。當我們的飲食中長期缺乏DHA時，突觸膜中就會因缺少DHA，使結構遭到破壞，進而對信息傳遞、思維能力產生不良影響。孩子出生後發生腦癱，以至於以後的神經問題也與孕期缺少必需的脂肪類營養有關。我們不主張孕期大魚大肉、脂肪膏厚，是因為脂肪每克所含的熱量比同量的碳水化合物和蛋白質要高一倍，所以攝人等量的脂類，體內熱量相當於增加一倍，過多的脂肪會因無法轉化而變成自身脂肪囤積起來，成為肥胖的根源。

另外非常重要的是維生素，要保持健康，人體需要多種維生素(如維生素B、維生素C)。但由於維生素在體內無法儲存，因此每天都應該適量攝取。維生素不僅對胎兒發育很重要，而且還能提高人體免疫力，增強造血能力、維護神經系統機能正常。

礦物質也是人體必需的。如人體內各種化學變化都離不開鐵元素，鐵還是構成血紅蛋白的主要成分，血紅蛋白是給胎兒運送氧氣和養料的物質。缺鐵會使血紅蛋白無法合成，從而易患貧血，在孕末期一方面要供給胎兒造血的原料，還要為母親分娩時出血做好物質準備，因此孕期不能缺鐵。鐵主要在動物的血液、肝臟、紅肉中較多，還有菠菜等富含鐵的青菜。為了促進鐵的吸收，還應該增加維生素C，可以促進鐵的吸收。孕期胎兒的骨質、牙齒的成長及母親的健康發育都離不開鈣質，鈣還有重要的作用就是參與人的思維、運動、肌肉收縮等。