[其他] 綠茶的功效與注意事項

傳說中國的『神農氏嚐百草』，在無意之間發現了一種小葉片的植物，服食之後，在腸胃當中，起到了來回清查的作用，所以就將這種小葉植物，稱為“查”，後來才演變為今天的“茶”。

中國人飲茶，已經有數千年的歷史，在各朝代的史書上都有記載，文人墨客對茶的描述，在唐、宋時期更多有發揮。

綠茶由於在處理的過程當中，縮短烘焙的時間，所以保留較多的植物營養素，這些植物營養素，對我們的身體，帶來許多的好處。

主要功用
綠茶中含有植物成份“兒茶素”，是屬於多酚類，有抗氧化，清除自由基的功能。

兒茶素在實驗中證實能夠降低膽固醇，消脂和清血。

綠茶能抑制癌細胞的生長，抽煙者同時飲用綠茶罹患癌症的人數，比抽煙者但不飲用綠茶，人數少很多。

綠茶同時含有修復皮膚，加速傷口癒合的效果。

綠茶還能預防蛀牙。

注意事項
每天飲用兩杯綠茶，確實能保護身體健康，但是茶葉當中還是含有咖啡因，如果飲用過量，仍然會產生精神亢奮、心悸等作用，不習慣飲用茶葉者，可以綠茶膠囊替代，等於飲用了近兩杯的綠茶，效果不錯。