政府自2008年撤銷萄葡酒稅後,紅酒已逐漸普及成為一種飲食文化,無論是餐飲、慶祝宴會、以至家庭聚會都可見到萄葡酒的影蹤,不再是高昂的消費品。有見及此,跑馬地馬場作為舉辦本地最受歡迎的賽馬活動及城中娛樂熱點,特別於2月22日、29日、3月7日及14日一連四個週三賽馬夜,再次推出「酒.在快活谷」活動,讓喜歡美酒的市民多一個好節目。
「酒.在快活谷」擁有全港獨有露天環境,上望星空,鄰近草地跑道,讓市民一邊品嚐紅酒,一邊欣賞緊張刺激的賽馬。每晚更因應不同國家的美酒主題而推出特色美食及音樂。著名廚師Ricky (張錦祥)特別為「酒.在快活谷」設計了四款特色佐酒美食,於馬場啤酒園及各場畔美食專櫃供應,Ricky表示佐酒食物配搭得宜,絕對可以提升味覺享受。
同場加映香港首席爵士樂手包以正為首的樂隊Eugene & The Pows ,以及歌手杜德智(Orlando)與不同樂隊現場jam歌演出,讓觀眾在草地跑道旁一邊品嚐美酒,一邊享受悠揚悅耳的音樂。
「酒.在快活谷」每晚有4個專櫃提供近50款受歡迎的萄葡酒,貪心想試多幾款而又不想喝醉,何不以港幣$160元購買一張品酒通行證,於場內細味六種美酒,每款份量約50毫升。
入場市民在品嚐美酒之餘亦可參與場內多項與酒有關的遊戲,包括以蒙眼方式辨別美酒種類的「品酒遊戲」,測試各位對美酒的認知和味蕾的敏感度,另外「樽前答問」遊戲中轉酒瓶更是有賞無罰,答中問題更可獲豐富禮品!
入場人士須年滿十八歲。查詢請致電香港賽馬會熱線1817或瀏覽馬會網頁
http://www.hkjc.com/。
「酒.在快活谷」每晚節目
2月22日 《馬場有禮》開業式
當日的美酒主題為「美國佳釀」,因此名廚Ricky特別設計了「美式香辣牛肉香草包」作為當日推介的主打小食,辣牛肉鮮香惹味,與鬆軟的香草包味道至夾。樂隊Orlando & Delucius會獻唱多首節奏藍調名曲,令觀眾聽出耳油。
全新跑馬地馬場禮品店《馬場有禮》亦將於2月22日晚正式開業,紅星官恩娜及潮人周柏豪將親臨剪綵,人氣模特兒演繹最新馬會精品。當晚惠顧滿$200禮品,更可獲贈官恩娜或周柏豪設計的其中一款限量紀念Cap帽,數量有限,送完即止。
2月29日 1O1O百萬挑戰盃壓軸戰
當日的美酒主題為「澳紐佳釀」,澳紐萄葡酒是新世界產酒區的表表者,亦盛產海鮮,因此名廚Ricky特別設計了「白酒脆炸海鮮」作為當日推介的主打小食。樂隊Eugene & The Pows會即席獻唱多首搖滾名曲,帶動全場氣氛。
當日亦是2011/12年度1O1O百萬挑戰盃的壓軸戰,1O1O百萬挑戰盃是所有2011年9月至2012年2月期間跑馬地馬場舉行的第三班及以上賽事,跑獲前四名的賽駒可獲得分數,而分數最高的三匹馬的馬主可獲合共一百萬獎金。上屆賽事高潮迭起,冠軍皇者要到最後一場始決高下,今季會否歷史重演?當晚賽事定必精彩萬分。
是晚於指定時段推出紅白酒買一杯送一杯優惠,數量有限,送完即止。此外,當晚第5場賽事結束後,大螢幕將顯示一條問題,參加者只需把答案以短訊發出到指定的電話號碼,最快答中的三位參加者,有機會贏取全港首部4G手機- HTC Velocity 4G 一部。
3月7日 法國佳釀源遠流長
當日的美酒主題為「法國佳釀」,法國是生產葡萄酒歷史最悠久的國家之一,享負盛名,而葡萄酒與芝士更是流行的配搭,因此名廚Ricky特別設計了「芝士配黑松露醬」作為當日推介的主打小食。樂隊Eugene & The Pows會即席獻唱多首爵士樂名曲,包以正(Eugene)最擅長爵士樂並蜚聲國際,絕對不容錯過。
3月14日 意大利紅酒浪漫迷人
當日的美酒主題為「意大利佳釀」,意大利以浪漫迷人見稱,原來亦是世界最大的酒產國之一。名廚Ricky特別設計了「焗沙樂美腸芝士大蘑菇」作為當日推介的主打小食。樂隊Orlando & Time-Signature會即席獻唱多首耳熟能詳的中西流行樂曲。