[醫療保健] 橄欖萃取物可以殺死結腸癌細胞

西班牙科學家指出，橄欖果萃取物已被證實，它具有對抗結腸癌細胞的效果。

科學家將橄欖果萃取物應用在實驗室中的人類結腸癌細胞，當實驗室培養的癌細胞，在使用橄欖萃取物24小時之後，研究人員發現，蛋白質caspase-3（它是促使不健康的細胞陸續死亡的一種蛋白質）的產量，增加了六倍，這個蛋白質的增加，致使癌細胞執行計劃性細胞死亡（細胞凋零），進而阻止癌細胞擴散，且對於健康細胞沒有任何不利的影響。

地中海型的飲食與抗癌、心血管疾病及延長壽命有很大的關聯。而橄欖是地中海型飲食，重要的組成物之一；因此，橄欖所帶來的好處，是可以聯想得到的，而如今，又得到科學進一步的證實。