愛喝咖啡提神的朋友小心囉！南京一名女生，為提神，日飲五、六杯咖啡。她體檢時，被驗出患嚴重貧血，她的血色素只有5克，是正常人血色素110克的1/22。有醫學專家表示，過量飲咖啡可能是元凶，並提醒嗜好咖啡者切勿飯後飲咖啡。
南京一名就讀重點中學的高三女生，計劃畢業後出國深造，緊張地準備托福考試時，她每天從早到晚學習。為了提神，日飲五、六杯咖啡。但是出國前的體檢，她被驗出嚴重貧血。家長於是趕緊帶她到南京解放軍454醫院血液科就診，檢查發現，她的血色素嚴重偏低。
忌飯後飲咖啡
解放軍454醫院腫瘤血液科廖輝主任說，對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。
有醫學專家指出，現代女性容易出現貧血，和她們一些生活方式以及認識上的誤區有關，比如白領喜歡將咖啡和濃茶當水喝，特別是在飯後，容易造成缺鐵性貧血。台灣的營養師曾警告，不少民眾在吃完正餐後，總愛來杯咖啡或茶，以為可以消油、解膩，卻不知道飯後馬上喝這些含咖啡因的飲料，會破壞鐵質吸收，恐造成貧血。最好是相隔二至三小時較適合。
廖輝表示，對於已經患有缺鐵性貧血的人來說，應少喝濃茶和咖啡。一天一兩杯足矣。一旦患貧血，患者要注重飲食調養，肝臟、蛋黃、穀類等富含鐵質的食物要均衡攝取。
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