異常一：體重
嬰兒原本胖乎乎的小臉慢慢地消瘦下來，軀體和四肢的皮下脂肪變薄了，甚至有點皮包骨頭的感覺；較長時期內，孩子體重增加不明顯或幾乎不增加。這些情況多見於食量小、消化吸收能力較差的孩子，也可見於孩子疾病過後的恢復期。
異常二：身高
較長時期內，孩子增高不明顯或個頭幾乎不增長。這種情況常見於生病之後，或有明顯挑食或偏食的孩子，也與不良生活方式有關，如經常睡覺很晚。
異常三：面色
孩子面色蒼白或萎黃，皮膚彈性差，或有較嚴重的皮膚損害，如皮膚粗糙，色素沉著，汗毛脫落，出現皮下出血點，出現「烏青塊」。在排除皮膚病等疾病的情況下，出現這些症狀可能與某些微量營養素的缺乏有關，如鐵、鋅或維生素C、維生素B1缺乏，也可能與食物過敏有關。
異常四：頭髮
有些孩子頭髮稀少無光澤、枯黃易斷裂，或出現白髮、枕部脫髮等情況。這些情況可能與營養不良、某些微量營養素缺乏有關，也可能與中醫講的氣血虛弱等因素有關。
異常五：視力
在昏暗的光線下視物不清，眼睛乾燥，經常眨眼，經常有眼屎，眼睛易疲勞。這種情況可能與孩子不愛吃蔬菜，尤其不愛吃綠色蔬菜和胡蘿蔔等原因有關。保護嬰兒視力從膳食開始。
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