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[食譜] 飄香馬拉糕

飄香馬拉糕圖片1

材料:

a:
150克雞蛋
150克黃砂糖

b:
90毫升濃縮奶水
1/2小勺香草精
50克融化牛油
1/2小勺小蘇打

c:
110克中筋粉
1/2大勺烤粉

做法:

1.將(a)混合,打到糖溶化為止。
2.混合原料(b)。
3.混合以上兩種濕性材料,用電動攪拌器中檔打1分鐘。
4.將(c)混合過篩,加入濕性材料中,完全拌勻。
5.倒入鋪好錫紙的容器中,用滾水大火蒸30分鐘或熟為止。

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