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[資訊分享] 吳亭欣變身西泰后味覺驚喜

時裝界有個「西太后」,多年來創意不斷,經常為大家帶來視覺驚喜;至於藝員吳亭欣(Lulu )今回化身的西「泰」后,則著重味覺驚喜,皆因她發現歌賦街的Luci Thai and Grill ,竟將泰菜及西菜共冶一爐,而且味道、創意俱佳,表現新鮮好「煮」意!
菜式猶如聯合國

這個Lulu 其實絕不「Lulu 」,為人有主見之外,性格好動又貪玩,跳舞、彈琴、潛水、跑步樣樣吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片9,就連飲食口味都偏向多元化,不理甚麼菜系,只要好味就得。這次帶她來這餐廳就一定合心意,店子雖大賣泰國風情,但菜式則是玩Fusion ,將西、泰菜共冶一爐,有時還會滲進中式元素,即使客人幾多心都滿足到。餐廳老闆Zacki 解釋店內有來自菲律賓、泰國及中國的廚師,每個人除擅長烹調多國菜式,也愛大膽創新,所以每道菜都集合多種風格,難怪未吃已令Lulu 看得目眩,試過後更大為讚賞,例如泰式雞扒配中式脆麵、泰式椰汁煎澳洲盲鰽魚及椰子絲炸蝦等,她表示:「這蝦蘸上椰子絲脆炸,啖啖肉又唔使自己剝殼,懶人最吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片10。」
每層布置有特色

Lulu閒時最愛到泰國旅遊,每次都樂而忘返,一講起更是如數家珍:「到泰國最主要享受陽光與海灘,然後就勁做Spa 、Massage ,再來就是食食食,總之咩都好,消費又抵。記得有一年和《喜有此理》的藝員同事去泰國旅行,四日三夜的旅程,每日由早至晚都係食同按摩,食完早餐去按摩,Lunch 後又去按,晚飯後再去按,最後食埋消夜至返酒店……雖然好誇張,但真係好開心!」
鍾愛泰國的又豈止得Lulu 一個?還有餐廳老闆Zacki ,瘋狂到開了這間泰國餐廳,她說:「我以前每年都會去泰國,又平又好玩,現在開了這間餐廳,日日都像去了當地度假,很舒服,很Relaxing 。」這餐廳共有幾層,但布置各具特色,可見箇中心思,像地庫設計較簡約;地面一層集西餐廳及酒吧於一身;一樓則瀰漫泰國風情,無論原木製餐吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片11、傢俬、燈飾或牆飾,都是特地從當地搜購回來,小露台上還放了餐吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片12,最適合情侶撐吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片13腳,情調一流。
吳亭欣小檔案

曾參與《義無反顧》、《大城小故事》、《情陷夜中環》及《會嚇室》等演出,近期苦練肚皮舞及結他,希望趁機增值自己;她笑言練舞後更苗條,可以有Quota 狂食。
撰文:楊淑英 攝影:林資凱 查詢:2581 3303

吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片1

吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片2
Crispy fried barramundi $195
椰汁混合青檸汁,用來烹煮外脆內嫩的炸盲鰽魚,味道竟然頗夾,記得要吃面層的炸椰絲,香口得很。

吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片3
Avocado &mango crab rolls $98
包得滿滿的「卷物」,一口吃盡牛油果、吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片14果、軟殼蟹及沙律菜,再蘸點由鮮橙混合香茅的醬汁,更加開胃。

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Prawn with crispy coconut $88
將澳洲虎蝦剝殼後,蘸上新鮮椰絲及脆漿炸香,脆卜卜之餘,更帶有椰子香味,配搭新鮮。

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Thai chicken crispy noodle and spicy tomato sauce $168
泰式雞扒先烤後焗好Juicy ,中間是炸脆了的蛋麵,墊底的則是意式香辣茄汁,集合了中、西及泰風味,很Fusion 的菜式。

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Papaya $73
傳統的泰式青木瓜沙律,條條切得幼細,再加上長長的青豆角,味道清甜爽口,最適合作開胃菜。

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小露台上放了張餐吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片15,最適合情侶撐吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片16腳,如此居高臨下進餐,氣氛一流。

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餐廳每層裝修都各有特色,一樓的原木製餐吳亭欣變身西泰后味覺驚喜圖片17、傢俬、燈飾或牆飾等,全都是從泰國搜購回來,洋溢異國風情。

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