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倫敦 平歎米芝蓮
每年於美國大城市如紐約、LA都有舉行的餐廳周,今年首次在倫敦舉行,暫時約有300多間餐廳參加(名單仍在增加中),最大的賣點是所有參加的餐廳都以均一價提供精選午餐或晚餐,當中更不乏高級食府,例如名貴日菜Nobu及Gordon Ramsay旗下米芝蓮餐廳York &Albany等,兩 ...
藉《米芝蓮指南》打救旅業 港明年舉辦葡萄酒節
政府有意用葡萄酒和《米芝蓮指南》救旅遊。商務及經濟發展局局長劉吳惠蘭透露,明年底會把法國酒界盛事──「波爾多葡萄酒節」及全球知名的倫敦International Wine &Spirit Competition (IWSC )國際品酒比賽引入香港,屆時全港各區都會舉辦美酒美食活動。 ...
東京米芝蓮包火食
最近去東京,發現多了一批像「米芝蓮」般,擁有一截截豬腩肉的人。當然啦,自從去年11月亞洲首本《米芝蓮指南東京2008》推出後,獲得191顆星的東京,取代只有97顆星的巴黎,成為最多星級餐廳的城市,人人都急不及待要試勻全部餐廳。今次我也成為到米芝蓮「朝聖」 ...