標籤: 龍蝦@講飲講食交流區的相關資料

蒜香小龍蝦

用料:龍蝦1500克,蒜50克,姜10克,蔥10克 調料:醋1茶匙(5ml),料酒2茶匙(10ml),白糖2茶匙(10克),鹽2湯匙(30克) 蒜香小龍蝦:大碗喝酒,大盤吃蝦做法: 1,先把龍蝦泡水中3個小時,讓其吐去雜質 2,將一個個的龍蝦用刷子刷洗幹凈 3,如果有漏網的怎麼捉呢? 4,用手把龍蝦的背部抓住,這洋 ...

麻辣小龍蝦

用料:小龍蝦1500g 幹辣椒50g 紅袍花椒40g 大蔥白40g 大蒜50g 生薑40g 調料:料酒2茶匙(10ml)醬油2茶匙(10ml)鹽4茶匙(20g)白砂糖6茶匙(30g)白胡椒粉1茶匙(5g)椒鹽1茶匙(5g)油1/4碗(60ml)雞精2茶匙(10g) 麻辣小龍蝦做法: 1.將所有小龍蝦用勁水沖洗數遍後,再一只只處理:左手 ...

龍蝦刺身半價

在荃灣新開張的鳴門魚市場居酒屋,為慶祝新店開幕,現正推出龍蝦刺身半價優惠。 龍蝦刺身半價$296(原價$592) 鳴門魚市場居酒屋(2941 0590) 荃灣楊屋道1號荃新天地1期UG37號舖 ...

$198魚翅龍蝦試菜套餐

城市花園酒店中菜廳「粵」8月至9月推出試菜套餐,$198價錢可享用到魚翅燉白玉、半隻開邊蒜蓉龍蝦伴伊麵及魚湯竹笙釀莧菜,由擁有45年入廚經驗的總廚簡捷明師傅主理。 粵 地址:北角城市花園道9號城市花園酒店1樓 電話:2806 4918 ...

有去大陸的請注意----小龍蝦不能吃

有去大陸的請注意----小龍蝦不能吃 愛吃麻辣小龍蝦(以下簡稱--麻小)的還真不少,很多人也深好此道,但自打和天津創業環保工吃了一次飯後,就再也沒吃過那東西。(備註:創業環保主業是汙水處理,原身是渤海化工,炒股的人肯定知道。) 該總工說,麻小是日本人培育出 ...

皇牌龍蝦國際美食自助餐

皇牌龍蝦國際美食自助餐 鐵板燒是我最喜歡的料理之一,一邊看著廚師為我表演功架,一邊品嚐新鮮美食,以前最常光顧銅鑼灣SOGO旁的「千登世」,之後因為它結業,就轉到去同址的新店「和三味」,品質一樣出色。現時不少自助餐都加入鐵板燒元素,其中雅廊是做得不 ...

麻辣小龍蝦千萬不能吃

麻辣小龍蝦千萬不能吃?(在大陸很熱門) 愛吃麻辣小龍蝦的還真不少,但自從和天津創業環保公司吃了一次飯後,就再也沒吃過那東西。 備註:創業環保公司主業是汙水處理,原身是渤海化工公司,炒股的人肯定知道。該公司說,小龍蝦是日本人培育出來的,目的是用其處 ...