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現如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊，吃素不僅代表一種健康的生活方式更展現出當今餐飲的一種時尚。同時，有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助，而且同時也保護了地球的環境。下面小編就為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。 ...

完全使用蔬菜及菇類做成的素食印度咖哩,蘑菇先用小火炒出焦香味,再將彩色甜椒及胡蘿蔔末加入印度香料粉慢慢煸出香氣,利用馬鈴薯煮出的濃稠感完成的咖哩醬汁,最後用椰漿做調味,真的好吃極了! 預備食材 磨菇/鴻喜菇各一盒 彩色甜椒適量 胡蘿蔔2根 馬 ...

米芝蓮唯一素食功德林實至名歸 2010-08-05 五式拼盤(168元/小) 　　以前和功德林的老闆柳和青先生熟稔，亦經常去光顧。在筲箕灣上班，卻每天開車到舊舖功德林吃飯，正因為她的上海齋菜不只是全港第一，更加可以稱得上是全國第一。 　　自從柳先生退休 ...

5月佛誕月，「昂坪佛誕素食節」於昂坪市集逢周六、日及公眾假期舉行，有多款不同國家的特色素食供旅客品嚐，包括日式素壽司刺身、印度及泰國惹味素食、多款中式及西式創意小食及甜品，定必讓旅客大快朵頤。 ...

素食、性病居然與老人癡呆有關？一般人以為老人癡呆純粹是人體機能自然退化造成，不過，有精神科專家指出，百分之五老人癡呆症患者，原來與素食、曾患性病或先天甲狀腺素過低有關。該類病人只要透過適當治療或攝取補充劑，即可改善病情，甚至痊愈。 精神科專科醫 ...

設計師葉珈伶姊妹巧手烹調知名服裝設計師葉珈伶，和擔任品牌總經理的妹妹葉琤惠，因為宗教與環保的因素吃素8年多，一個擅長服裝設計、一個專長經營管理，兩人一柔一剛、一浪漫一理性，卻在素食美味領域中找到共同點，她們研發的創意素食料理，都相當簡單易做。 報 ...