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這款一樣是免烤的,不用模型,而且一人一杯,要吃的時候也非常的方便. 芝士蛋糕體 乳酪芝士200g 鮮奶油200ml 白色朱古力片80g 砂糖55g 吉利丁粉7g 水50ml 冷凍藍莓隨自己喜好 櫻桃數顆 餅乾底 消化餅60g 無鹽奶油40g 作法 01 吉利丁粉均勻的倒入水 ...

http://youtu.be/ucLPNSeJ6KY 材料：奶油乳酪200公克、牛奶100公克、奶油60公克、栗米粉20公克、低筋麵粉­25公克、蛋黃5個、蛋白5個、細砂糖110公克。 先準備容器把奶油乳酪與牛奶混和後，用鍋子隔水加熱方式開小火來糊化起士牛奶，這時把­栗米粉加低 ...

材料： 奶油乳酪250g (cream cheese) 牛油120g 糖粉60g 練奶30g 蘇打餅（適量） 牛奶(適量)（任何品牌） 做法： 1.準備一個6吋x 6吋的四方模。鋪上錫紙備用。 2.把奶油乳酪,牛油,糖粉和練奶一起攪打至滑。（材料A) 3.底層抹上少許的乳酪混合料（材料A）。壓平。 ...

材料 奶酪250k、酸奶油80k、雞蛋1枚、蛋糕6片（普通）、白沙糖64k。。準備好了就進行下一步 做法 1、第一步：將奶油奶酪隔熱水軟化後加入糖，用打蛋器攪打至糖融化，奶酪呈膏狀 2、第二步：打入雞蛋攪拌均勻後，加入酸奶油拌勻 3、第三步：提前海綿蛋糕修成與蛋糕 ...

一向是低脂乳酪雪糕的粉絲，那天路過Soho ，本來想往Berrygood 吃杯乳酪雪糕，卻發現了這家新開的Yogurtime ，豈有不試之理？ 小店地方闊落，一室粉色設計，有一列靠牆高枱高櫈，感覺很relax 。 乳酪由店主每天以乳酪粉、鮮乳酪、脫脂奶等鮮製。有別於坊間乳酪店。 ...

奇異果外皮有豐富果膠，可降低血中膽固醇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。 新細明體 材料： 奇異果1 個檸檬汁少許砂糖適量乳酪2 湯匙青蘋果1/2 個碎冰1/2 杯做法： 將所有材料用 ...

朱古力乳酪蛋糕 材料： 白明膠..40g 水..160g 即溶咖啡粉..15g 熱水..50g 朱古力塊..500g 鮮奶油..350g 奶油乳酪(Cream Cheese)..1000g 細糖..200g 步驟 (一)白明膠浸泡在冷水中15分鐘後隔水加熱至白明膠溶解。 (二)即溶咖啡粉先倒入熱水中 ...

乳酪愈來愈人氣，尤其是乳酪雪糕，由N 年前的阿波羅到近年韓國來的乳酪cafe ，至最近一些型格的乳酪專門店逆市開業，一一證明乳酪子民有增無減。 藍莓乳酪雪糕$27 將一杯杯雪藏乳酪和急凍鮮果倒入雪糕機攪拌，即成乳酪雪糕。 阿波羅高級設計及項目主任胡 ...

芒果乳酪甘露 味道有點似楊枝甘露，果香中帶奶香酸香，加海藻水晶珠，更添煙韌。 最近到鴻福堂掃湯包，發現她「踩過界」，推出乳酪甘露。說穿了是在鮮果汁中加入活性乳酸菌的乳酪飲品，據說可促進腸道健康。 乳酪只有芒果和士多啤梨兩款口味，入口滑溜，不像杯裝 ...

一般家庭主婦選擇食材總離不開豬牛雞或蔬菜，雖沒驚喜，但醬汁的變化卻千變萬化。夏天當然要選些開胃清涼的醬汁，雞肉蘸乳酪，食落已夠滑，再加上薄荷味道更清新，但記得加薄荷醬之外，還必要加新鮮薄荷葉，那份強烈的清涼感覺更令你暑氣全消。 記者：林佩婷 攝影： ...