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今日冬至，金融海嘯影響漸退，不少家庭過節食得豪，有海味店稱連日即食魚翅、鮑魚被清倉，有豪客更一擲20萬元以箱計掃罐頭鮑魚等海味。食肆冬至晚巿訂座做足三輪也爆滿，選擇數萬元的鮑魚餐大有人在。餐飲聯業協會表示，本月餐飲營業總額按年上升15%，至逾70億元 ...

平民食肆堀起，紛紛殺入《米芝蓮》。權威飲食指南《米芝蓮》昨日推出「港澳版」新版，二百四十五間香港及五十三間澳門餐廳食肆上榜。吸取去年外界批評指南只有高級食肆，新版內的平民食肆大幅增加，其中旺角添好運點心專門店及北角阿鴻小吃更成為「一星」食 ...

送鼠迎牛，還有三日便是大年初一，當晚參加花車巡遊的中外隊伍，連日來忙於替花車塗脂抹粉，以博取圍觀者掌聲。剛登陸香港的米芝蓮首度參加新春花車巡遊，竟「慳皮」採用舊輪胎裝飾，原來是宣揚環保訊息。但二手胎當然不及車上的白色車胎人搶鏡。天文台預測當日 ...

萬眾期待的米芝蓮港澳星級食肆名單昨日揭盅，港澳地區共有28間食肆獲星級評分，絕大部份屬五星酒店內的食肆。本港獲最高三星評級的食肆只有四季酒店龍景軒，反而獲地道食家高度評價的福臨門、富臨及鏞記則僅得一星。結果如期惹來本地飲食界猛烈抨擊，多名香 ...