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[食譜] 教你煮印尼辣蝦的食譜和做法

1# 大 中 小 young 發表於 2014-7-23 23:18  發短消息 只看該作者
材料：
1)蝦半斤
2)朝天椒6條
3)蒜頭3粒
4)檸檬汁1大匙
5)牛番茄1顆
6)鹽1小匙
7)糖1小匙
準備：翦除蝦頭尖銳部分。

做法：辣椒、蒜頭搗成泥，加檸檬汁拌成辣椒醬。蝦以油煎至表面變色後撈起，下辣椒醬炒香，放入蝦和番茄拌炒，以鹽調味，起鍋前灑糖拌勻，可刨點檸檬皮末提味。

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