素燒茄子、什錦五香黃豆、鮮蘑豆腐、紅棗雞蛋湯、紅燒蹄筋、香菇炒菜花、糖醋排骨、花菜肉片、豆腐熬鯉魚、肉絲炒雞蛋……這些都適合孕婦晚期食用,而且清淡可口。不過有些孕婦在此時出現了不同程度的水腫或抽筋,通過食用冬瓜、南瓜以及奶、豆制品等食療,狀況有明顯的改善。
孕婦足部出現水腫,可能是因為攝食過多鹽分或者飲用過多的水,假如休息后水腫仍不消失,孕婦就可選擇食療方法,食些冬瓜、西瓜以及南瓜等幫助消水腫。佛山中醫院的張年醫生介紹,冬瓜魚湯、冬瓜蒸菌等菜肴中的冬瓜性寒味甘,水分豐富,有止渴利尿的功效,可以減輕孕婦的下肢水腫。另外,南瓜的營養也很豐富,不但可以促進胎兒的腦細胞發育,還可以防治妊娠水腫。
應多喝牛奶豆漿
假如孕婦缺鈣的話,可能引起腿部抽筋、肢體麻木等癥狀,因此孕婦在平時的膳食中可以適量喝些牛奶,對乳糖不耐受的人則可以選擇喝酸奶、奶粉、奶酪等。另外,豆漿也是不錯的選擇。
夏天艷陽高照,孕婦還可以選擇一些水果菜肴,比如蜂蜜水果粥、香蕉百合銀耳湯、水果沙拉等等。比如蜂蜜水果粥,準備好半個蘋果、半個梨、少許的枸杞,然后放入粳米煮成的粥里,水滾后熄火,等溫熱的時候加入一匙蜂蜜。這樣的粥含有豐富的膳食纖維,具有清心潤肺、消食養胃潤燥的作用。適合食欲不振的孕婦食用。另外,值得注意的是反季節蔬菜和水果孕婦盡量少吃,反季節水果是在“促生長劑”的幫助下反季或提早成熟,兒童食用可能導致“性早熟”。
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