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西洋菜排骨湯

1# 大 中 小 taro (IP: x.189.135.x) 發表於 2007-9-20 11:13  發短消息 只看該作者
西洋菜排骨湯

西洋菜排骨湯圖片1

簡介：        西洋菜有清涼降火的效用，摘除的菜梗丟掉前先熬湯，味道更香。

材料：        煮好的排骨湯半斤
西洋菜1斤
鹽1茶匙

調味：        1.將西洋菜的梗和葉分開，先把煮好的排骨湯湯汁倒入煲內，放入西洋菜梗熬煮10分鐘，讓味道融入湯內。
2.再放入排骨同煮，之後拿走菜梗，加入嫩葉煮熟，加鹽調味即可熄火飲用。
2010發發發

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