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三姐入廚超過30年，對於食材配搭很有心得，又喜歡創新。「想湯底鮮甜，不一定要加肉，加點乾菌、紅蘿蔔、大豆芽，一樣咁甜。」 入冬最想食火鍋，但食得多又怕唔健康，不如精挑細選一些天然有機材料，一家大細打個「有機邊爐」！ 市面有不少有機湯底材料、火鍋配料和 ...

美股跌不停,香港今日又跌成點呢?又要開工買平貨了,就快荷包乾硬化了!

看圖捕先機：有機現長方形走勢    港股反覆偏軟，恆指高開後曾一度升至14256，可惜競價時段轉升為跌，收市報13939，失守14000心理關口，跌101點，成交減至472億元。現貨月期指收報13762，跌208點，低水177點，成交8萬多張。 再呈陀螺暫失方向 日線圖再呈待變的陀螺， ...

「人民幣有機貶值」為救出口　周小川露口風    內地最新公佈的經濟數據反映經濟持續放緩，中央正運用不同的財政及貨幣措施，防止經濟急速下滑。中國人民銀行行長周小川高調表示，不排除透過人民幣貶值幫助推動出口，以保持中國經濟強勁增長，是內地2005年 ...

買有機產品須認明有機認證    有機蔬菜越來越受歡迎，但浸會大學香港有機資源中心調查發現，市面上近三成蔬菜自稱有機，或含有容易令人誤解以為有機的字眼，卻沒有有機認證標籤；當中兩個番茄及蘑菇樣本，購自Taste 超級市場，只標明「無公害」及「天然堆肥」 ...

近年香港人熱愛有機，有機蔬果、用品大行其道，但其實不但人類要健康，動物也要！故市面亦有不少專用產品特地為動物而設，但大部份是針對食品，最近紐約有機品牌john masters organics 就研發了Eucalyptus &Tea TreeDogPoo 的有機犬隻液，內含印度假苦楝、香茅、 ...

近期家長最頭痛是為孩子挑選食物。不但奶和蛋要小心揀，選擇零食亦要好謹慎。獲發有機認證的零食理應不含任何化學毒物，自然是安全之選，但味道如何﹖孩子會否吃不慣﹖《忽周》嚴選多款有機零食，並請來「小食神」試味。 食到笑笑口霆匡7歲 「咪以為我哋小朋友 ...

聆聽下屬報告業績嘅郭少芸，好有老闆娘嘅威嚴。正所謂有危先有機，金融海嘯下，唔少食肆執笠，但亦有人乘機發圍。好似郭少芸咁，喺朗豪坊間餐廳做到有聲有色，最近仲喺將軍澳開分店。 早幾日，媽咪姐特登去幫襯。當時下午四點幾，餐廳冇乜人，但老闆娘郭少芸就坐埋一 ...

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