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多年來科學家一直提醒說，飲茶有益於心臟。但一項最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶與牛奶(奶茶)同時喝，會破壞茶的所有有益健康的成分。 奶茶竟是女性心臟的隱秘殺手 試驗顯示，雖然茶通過增加動脈壁的收縮能力提高了血流速度，但牛奶卻完全阻礙了 ...

資深營養師黃榮俊表示，坊間餐廳的奶茶主要以較濃的紅茶，以及全脂花奶沖調而成。一杯二百五十毫升，已加奶及糖的奶茶，約含一百一十六至一百二十六卡路里、十克糖，以及十克脂肪。脂肪量已隱藏於整杯奶茶之中，如欲減肥人士，應減少糖分使用量，或以代糖取代。自行 ...

珍珠奶茶披薩：珍珠奶茶披薩珍奶、蚵仔煎披薩 珍珠奶茶如何做成珍珠奶茶披薩？先在披薩餅皮刷上焦糖醬爐烤、抹上卡士達醬再放上芋圓、地瓜圓、草莓及珍珠，重要的是CPK的獨家「紅茶慕斯」，以製作提拉米蘇的Marscarpon芝士，加上獨家研發的濃縮紅茶調和而成 ...

四川一名女子近日在成都街頭拍下一幅名為「婚前試奶」的奶茶專賣店照片，在微博發表後，網民紛紛炮轟這個店名「很黃很暴力」。 港片《婚前試愛》取靈感 「婚前試奶」店舖由3名來自廣東的股東合伙，周一正式開業。老闆之一的曾偉健表示，取名的靈感是來自 ...

近年大受歡迎的台式飲品，尤其各式珍珠奶茶原來是含菌量高的危險飲品。食物安全中心去年7至10月期間，抽查市面198個非預先包裝飲品樣本，結果發現一個菠蘿賓治樣本含金黃葡萄球菌；另有15個樣本的含菌量超高，達每克10萬個以上。有專家指，抵抗力差人士飲用後 ...

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