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[資訊分享] 特潮美食:珍珠奶茶披薩

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珍珠奶茶披薩:珍珠奶茶披薩珍奶、蚵仔煎披薩

珍珠奶茶如何做成珍珠奶茶披薩?先在披薩餅皮刷上焦糖醬爐烤、抹上卡士達醬再放上芋圓、地瓜圓、草莓及珍珠,重要的是CPK的獨家「紅茶慕斯」,以製作提拉米蘇的Marscarpon芝士,加上獨家研發的濃縮紅茶調和而成,售價280元。

珍珠奶茶披薩另有兩道以台灣小吃發想的創意披薩,滷肉飯披薩有肉燥醬,餅皮還灑上米香,售價320元;蚵仔煎披薩刷上甜辣醬,搭配蚵仔、小白菜、九層塔,售價380元。

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顛覆傳統蚵仔煎滷肉飯成披薩餡美式披薩飄台味推珍珠奶茶口味披薩中西合璧老饕嚐鮮大滿足

台灣的珍珠奶變成了披薩會是怎麼樣的滋味呢?就有創意手工的披薩業者突發起想,推出台式小吃口味的披薩,像是「蚵仔煎」、「滷肉飯」及「珍珠奶茶」統統都變成配料,珍珠奶茶披薩上還有芋圓及地瓜圓,台灣味非常濃厚。

走進披薩店裡,桌上一盤盤剛出爐的披薩看起來好好吃,不過再仔細一看,怎麼裡頭有滷肉香菇,還有米飯和滷蛋,哎唷這到底是什麼口味啊,原來是夜市小吃滷肉飯,和西式披薩做結合,吃起來味道如何呢?

滷肉飯口味的披薩不稀奇,蚵仔煎口味的才夠怪,不但有蚵仔煎還有九層塔和甜辣醬,根本就是夜市小吃,不過要比怪,可比不過這個珍珠奶茶披薩,不只有粉園,芋圓地瓜圓也都有,再加上紅茶慕斯,這口味民眾接受嗎?中西合壁,讓披薩也飄起濃濃的台灣味,業者拼創意搶商機,不過這麼特別的口味,能不能成功殺出生路,還得看民眾買不買單。
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