[資訊分享] 坐月飲食3大誤解

由懷孕至生產，整個過程，媽媽的身體及體內各器官，其實都起了翻天覆地的變化。所以老一輩都會說：如坐月調補不善，母體隨年齡增長很易有氣血失調。這當然是事實，但究竟坐月調補怎樣為之適當，相信很多人都不知……

鑽研坐月飲食十多年的註冊中醫師麥燕瓊直言，對於坐月調補，很多人都以為一定要給產婦藥補、藥膳、補湯才為之補，這是錯的。「其實但凡食物都有屬性，都有食療作用，只要能適當對應個人體質食用，街市所有食物都可以做到調補療效。亦即是說，整個坐月調補工程都應以食物為主，意指新鮮食物，不是藥材，如真的要用到藥材，則一定要懂得藥性、藥量及配搭。」

以下是臨床常見的坐月調補3 大誤解，建議正為「坐月唔知食乜好」發愁的你，先閱讀消化，再去揀選食材也未遲。

誤解1：要食冬蟲草花膠燕窩？

坐月調補，正確而言是指產後的100 日，問心，冬蟲草、花膠及燕窩都是貴價中藥，你可以吃幾多日？又每次可以吃到幾多份量？的確值得思量。

麥醫師表示，隨社會變得富庶，臨床很多產婦都以為「坐月要吃貴嘢才為之好」，但事實坐月調補，一要看體質，二要看天時，應由體質天時去決定調補應吃甚麼，而不是用價錢去決定。「冬蟲草、花膠及燕窩等性味很平和，產後食用當然不會有不好，只是前提一定是：吃的份量要足夠。以一般煲藥成分為例，中藥材通常都要用上2-3 錢（十錢為一両）才夠藥力，但冬蟲草價錢貴，很多人煲湯用量連3 錢也沒有（3 錢約十多廿條份量，價值近千元），如每次只落得四、五條的話，產婦飲用這樣的『補湯』，要說會不會有甚麼好的作用呢？其實都不會有。」

誤解2：坐月餐餐要食雞補身？

「坐月要食雞」的說法，相信不少人都聽過，這原來亦大錯特錯。「大部分人不論產婦年齡、生產第幾胎、生產月份等因素，總之不分冬夏坐月都話要食雞，甚至有產婦產後頭一個月日日都一雞幾味，不停吃雞湯、蒸雞、炆雞，搞到以後聽到雞字都驚不特止，更可能食到她無覺好瞓，坐月也不能好好休息調養，影響埋情緒。」

她指香港屬華南地區，天氣一年有8-9 個月都又濕又熱，如產婦過吃屬性溫熱的雞作調補，甚至煲雞湯再有配搭溫熱藥材如黨參、北芪的話，一般只會愈吃人愈出汗多、脾氣差、生口瘡又睡不安寧。「你話冬天吃雞調補還可以，夏天就一定唔建議，最多只可間中吃黑皮黑肉黑骨的烏雞，因為烏雞入腎可滋陰，但最好都要先搞清楚體質，知產婦是陰虛或陽虛體質才吃。」

誤解3 ：產後飲紅棗水可補血？

坐月調補，以補產婦身體不足才為之「補」。通常女性生產後，因氣血流失，長輩都會說要補血，於是像補血的紅棗焗水，順理成章亦列入產婦坐月餐單之內。

「紅棗可生津、養胃、健脾及補血，產婦基本都適合食用，問題只在『點樣去食』，本身不寒不熱不燥的紅棗，因為糖份高，一煲煮反而會變性，會溫熱會燥。因此很多人用紅棗焗飲或煲湯，然後又只飲水飲湯，這其實一來紅棗加熱後維他命會全失，二來不吃渣連纖維亦沒能攝取，產婦食用後得著的，只會是紅棗的甜味，以及愈食愈燥熱。」她建議產婦想吃紅棗補血，最簡單可當是水果糖果來吃，只需以白開水浸洗，待紅棗變得無咁硬身，即直接食用，但因紅棗較甜較膩滯，每日以吃不超過5 粒為宜。