黃婉曼早前到法國藍帶日本分校學整麵包,上週學成歸來,她說:「每日連續7個鐘頭企住做麵包,手力腳骨力要求好高,返學時每日只食早、晚兩餐,頭一星期都腰痠骨痛,𠵱家練到手臂有肌肉。」她又指留日期間遇上地震:「短短幾個月遇過4、5次地震,試過5點幾級地震,初頭好驚,會諗點逃生,後嚟慣咗,驚完再瞓番。」
她謂畢業一刻從老師手上領取證書時非常感動:「好似完成不可能任務咁,感動到想喊,得到家人支持先可以咁任性做學生。終極考試要有原創麵包,我將中國養生系列枸杞子、紅棗等加入麵包度,老師食完都好驚訝!」她表示有意投資開舖做老闆,一切已準備好。
採訪:卓寶花
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