人未到中年卻已見到白髮增加好閉翳，究竟白髮越來越多，與工作壓力、用腦過度及憂傷心情是否有關？多吃芝麻糊、黑豆等黑色食物能否以形補形白髮變黑？香港大學內科學系皮膚科臨床助理教授陳俊彥表示，年輕人有白髮，與基因、壓力及情緒有關，亂?白髮隨時破壞毛囊，導致永久失去這根頭髮，最好是將白髮剪去，要預防白髮，關鍵是要保持毛囊的黑色素細胞健康。
Q：用腦過度會生白頭髮？
答：無關。頭皮毛囊內的基底層藏有黑色素細胞，製造黑色素，令頭髮變黑。隨年齡增長及老化，黑色素製造減少，正常50歲起便有白髮。早生白髮或與遺傳有關，承受沉重壓力、遭受重大打擊及患情緒病，色素製造會減少，可令頭髮數月內變白，但不會一夜白頭。
Q：白髮?1條會生3條？
答：無根據。但大力拔走白髮，隨時令毛囊壞死，永久不能長出頭髮，較理想處理方法是剪去白髮。
Q：白髮與患病有關？
答：除心理因素如壓力大外，部份疾病也與白髮有關，如癌症病人體內營養會被癌細胞吸走，影響黑色素細胞的健康及黑色素製造。
嚴重感染患者的營養多供予抵抗外敵，都會阻礙黑色素製造。白蝕病患者因免疫系統錯攻黑色素細胞，也會令頭髮變白。
Q：吃芝麻糊等黑色食物可增黑髮？
答：毛囊的黑色素細胞健康，才能讓頭髮烏黑，但吃黑色食物與該細胞健康無關，關鍵為保持頭皮健康，即減少染髮、電髮或使用美髮產品、避免太近距離吹頭、保持心情開朗、多運動、均衡飲食及多吃抗氧化蔬果如含豐富維他命C的水果，包括奇異果、橙及檸檬等，可減慢黑色素細胞老化。
Q：白髮可隨時再變黑？
答：若白髮是由壓力大或情緒問題引致，當相關問題改善，黑色素分泌恢復正常，頭髮便可回覆黑色。臨床上有癌症患者康復後，黑色素細胞分泌回覆正常，令白了的頭髮變回黑色。
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