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[醫療保健] 孕婦吃低汞海產益健康

孕婦吃低汞海產益健康圖片1
美國健康監管機構發出最新指引,孕婦、哺乳期婦女及幼兒,應增加食用低汞海產份量,每週食最少兩份(約8安士)低汞海產。美國食品及藥物管理局(FDA)就孕婦等進食魚類的指引,自2004年發出後,至今乃首次修改,之前一直建議孕婦每週吃12安士上限的低汞海產,但未有提出具體食用量,令不少孕婦等擔心多食無益,兼害怕魚腥味,至攝入量不足。

監管機構指出,魚肉含有高品質蛋白、多種維他命和礦物質,一些魚肉還含有維他命D,攝入適量的魚肉對孕期、哺乳期婦女十分重要,兒童未有進食足夠魚類,亦會影響健康。不過,鯊魚、墨西哥灣方頭魚、箭魚和鯖魚這四種魚含汞量較高,應避免食用。
from:http://hk.apple.nextmedia ... 140616/18761503
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