朱古力的主要成份可可或可改善長者的輕度認知障礙問題。一項意大利研究發現，每天飲用適量朱古力，其中的黃烷醇成份可以讓腦部更靈活，並能令患有輕度認知障礙的長者，改善其注意力和心智功能。
學者認為，可可中的黃烷醇成份，能提高腦血流含氧量，故有助長者改善腦部健康；但市面出售的朱古力粉不少添加過量糖份，長者飲用時應留意熱量攝取，或是飲用無糖產品。
有關研究於美國心臟協會《高血壓期刊》發表，邀請90名患有輕度認知障礙的長者參與，他們每天飲用黃烷醇含量不同的朱古力飲品，八周後進行簡易認知功能與精神狀態評估。結果發現，飲用中量及高量者，記憶力與數據處理測試表現較佳。
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