發新話題 Report thanks

[醫療保健] 消化性潰瘍的飲食宜忌

消化性潰瘍的飲食宜忌有哪些?下面介紹消化性潰瘍的飲食宜忌:
1.宜
(1)宜定時進餐一日三餐只適合於一般病人,但消化性
潰瘍病人發作的急性期內,每日進餐5~6次,使胃酸濃度減小,在症狀得到有效控制時,則立即改為一日三餐。

(2)宜食易消化食物,少吃多餐,定時定量。

(3)飲食要注意營養。如小麥、玉米、雜糧等對胃粘膜有營養作用;面片、玉米粥、豆漿、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油菜等食物容易消化,且中和胃酸的能力強,對胃粘膜沒有機械性刺激,宜於食用。

(4)宜食纖維素少或無渣食物。

(5)宜常食蜂蜜、香蕉,保持大便通暢。

(6)宜多加咀嚼。咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液有中和胃酸的作用。

(7)宜多喝牛奶,為了降低胃酸分泌,可在潰瘍病活動期每小時應用牛奶或奶油1次。據研究,牛奶富含前列腺素,前列腺素有明顯抑制胃酸分泌的作用,對胃粘膜又有保護作用。

(8)食物宜富含蛋白質、維生素,熱量充足。

(9)烹調方法,宜以蒸、煮、燉、燴為主。

(10)宜食麵食。麵食經發酵後食用,容易消化。而大米比麵食難消化。

2.忌
(1)忌刺激性食物,如濃縮肉汁、香料、濃咖啡、酒類、辣椒等。

(2)忌餐間零食,以防止胃不斷受到刺激而增加胃的蠕動和胃酸的分泌。

(3)忌飲食過飽,以免胃擴張,使胃泌素增加,胃酸增加,加重潰瘍。

(4)忌過甜、過酸、過咸、過熱等食物。

(5)忌堅硬或含纖維素多的食物,如粗糧、干大豆、薯類、芹菜、韭菜、泡菜、老菜幫等不易消化食物。

(6)忌吃煎、炸、煙燻、醃醋、生拌食物。

(7)忌生、冷、硬、易產氣食物。

(8)不宜喝汽水,汽水及其他產生氣體的飲料,入胃後產生大量的氣體,使胃內壓力增高,引起腹脹,有誘發穿孔的危險。

(9)忌酸性飲料因為酸性飲料入胃後,可提高胃內酸度,影響胃內潰瘍面的癒合。

(10)忌飲酒酒的主要成分是乙醇,也是促進胃酸分泌的促進物,若長期過量地飲用,會使胃液的酸度一直處於很高的水平,可能成為消化性潰瘍加重或影響癒合的原因之一。另外,乙醇可溶解保護胃粘膜的脂質蛋白層,使胃的粘膜屏障遭受破壞,防禦機制受損,加重潰瘍。
如果您喜歡這篇文章,請按「讚」或分享給您的朋友,以示鼓勵。

TOP

thanks