\陸諾曼第 法國做人需要多點幻想。想旅行的行程更奇妙，就更要多發揮想像力。身在法國西北部的諾曼第首府盧昂，參加航海界最著名的帆船節Armada，四十五隻帆船停泊在塞納河，只用眼看，會見到一艘艘大帆船，用心眼想像，卻可見到這些龐然巨物在海洋中揚帆飄流，船長在甲板上指揮操控的畫面，甚至想起二次大戰盟軍登陸諾曼第的壯烈，令你會更用心考究每隻帆船背後的故事。參與Armada這兩天，我不是一個記者，我像化身船員一分子，感受着航海的風光。
各國帆船列陣帆船曾是香港的標記，但實情是，我們常見的，只有渡海小輪、郵輪或遊艇，象徵漁港的帆船已離我們太遠。在上諾曼第首府盧昂（Rouen），來自十二個國家的帆船、遊艇及戰艦停泊在塞納河兩岸，氣勢磅礡。Armada在西班牙語中解作艦隊，這五年一度的活動，由6月6日至16日舉行，今年已來到第六屆，上屆平均吸引近七百萬遊客，全城充滿着節日氣氛，逼滿穿著水手裝的遊客及真正的水手船員。
每隻船看起來都幾相似，最好親身登船參觀，直接與水手及船長交談，可以聽到不少有趣知識及故事。遊客可免費登船，包括難得一見的軍艦，但人龍太長，要有策略地看最精彩的幾隻。如今年首次參與的The Kruzenshtern，是全球第二大的四桅帆船，曾創下於最短時間來回德國漢堡及澳洲的最快紀錄。本來是貨船的她，如今變成訓練船，船員都是航海學生，平均年齡只有十八歲。充當導遊的學生談起考試的辛酸、爬上數米高的桅上的驚險，亦難掩臉上的興奮。
要行勻共七公里長的兩岸，絕不容易，輕鬆點可以付$208乘遊艇在河中觀賞。岸上還有過百個售賣紀念品及特產的攤位、玩樂設施及展覽等，亦有小食檔及餐廳醫肚。每晚都會放煙花及舉行戶外音樂會，有時還有水手巡遊、古董車展覽及慢跑馬拉松等特備節目，保證不會悶。壓軸的The Grand Parade在最後一天，所有船隻離開塞納河駛回大海，全長八小時，經過47條沿河村莊，不少遊客追着船隻say goodbye！
盧昂位於塞納河中游位置，活動首天所有船隻陸續駛入並停泊岸邊，讓遊人免費登船參觀。
來自俄羅斯的The Shtandart，外形仿古，船頭的獅子戴上皇冠，設計仿照1703年沙皇的旗艦。
不少船隻都用作訓練用途，年輕船員出海都是負責揚帆、下錨，更要在船上通過考試，才能畢業。
來自瑞典的Gotheborg，仍然用船鐘去報時，及在大霧情況下響鐘。船上的粗麻繩用傳統方法手編，總重量超過二十噸。
小朋友上到船，第一時間霸住船舵，一嘗扮船長的滋味。
雖然不少操作都在船艙進行，但部分船隻在甲板上仍然保留指南針，方便船員看方向。
法國軍艦The Monge，全長達230米，是海軍第二大船隻，船上有不少雷達，用作偵測導彈。
活動由早上十時至凌晨二時，每晚都會放十五分鐘煙花，不少船更會亮燈，更有氣氛。
每晚兩場免費演唱會，上年共有37萬人次觀看，今年比較出名的表演嘉賓有英國歌手MIKA，《求愛大作戰》成日播佢嘅歌。
教堂變投射熒幕在盧昂市中心的聖母大教堂（Rouen Cathedral），高151米，曾是世界最高的建築物，歌德式外形宏偉震撼，印象派大師莫內曾多次描繪教堂的美態。到訪時正門在修葺，相當礙眼，幸好每天晚上十一時的幻影投射show，將這缺點隱藏起來。由當地藝術團體設計，歷時約75分鐘的投影分為兩段，各重複一次，首段名為「第一印象」，將發源自諾曼第的印象主義展現出來，教堂變成了畫布，風景、人像及四季等動畫都在教堂上出現，優雅細膩充滿藝術色彩。第二段則是有關聖女貞德的故事，有不少盔甲、戰爭等畫面，再穿插着不同線條、顏色的變化，配上原創音樂及聲效，平日見得多的大教堂，頓時變得有型生動。
畫面變化很快，造型豐富，投影畫面突出了教堂線條，很有型。
Rouen Cathedral
平日教堂都有不少參觀的人群，晚上想佔有利位置就要早點過來。
時間：每晚11pm-12:15am，至9月15日
iPad遊古堡諾曼第歷史背景相當複雜，其中一位重要人物是威廉一世，這位諾曼第公爵於1066年征服英格蘭，成為兩地的統治者。在下諾曼第區首府岡城（Caen，又稱卡昂），有不少與威廉一世有關的建築，詳細的歷史資料都可以在遺蹟找到。本來以為這些千年古老城堡十年如一日，如果對歷史沒興趣，寧願慳番時間，但在岡城近郊法萊斯城堡（Chateau de Falaise）卻有全新體驗，相當驚喜！
這座城堡建於十至十一世紀，威廉一世於1027年於這裡出生，經過時光洗禮及戰火摧殘，只剩下圍牆及要塞。今年四月，館內用擴增實景科技重新包裝，將昔日城堡的風光華麗重現眼前。館長稱：「城堡內本來只是一間間石造空房，少點想像力都聯想不到昔日風光。遊客現在卻可利用我們的iPad，在實際環境代入十二世紀時的房間格局及裝潢，所有設計都是根據歷史學家及考古專家的知識、書本文獻及文物等資料支持，絕不是憑空虛構。」資料齊全易明，解說沒有長篇大論，而且可以自己發掘小知識，容易投入，印象更加深刻。畫面製作亦精緻細心，畫面立體細緻，可隨着iPad方向360度轉動，配上不同音效及動畫，不只小朋友，大人一樣玩得開心。
每位參觀人士可借用一部iPad mini，一邊看古蹟，一邊在程式對比昔日的裝潢設計，相當有新意。
操作簡單，只要用iPad的相機鏡頭掃描城堡內八個指定目標，可以zoom in找出更多資訊。
城堡是威廉一世的出生地，現在只留下要塞，主要有大廳、睡房、教堂及守衞室。
館內還有短片，簡單解說由十世紀至十三世紀古堡的變化。
在城堡外的園地，有六部望遠鏡，望入鏡內，即顯示了昔日的風貌。
Chateau Guillaume-le-Conquerant地址：Place Guillaume le Conquérant,14700 Falaise
電話：+33（0）2-31-41-61-44
開放時間：10am-6pm（七月及八月10am-7pm）
入場費：成人$78，小童$36
網址：
http://www.chateau-guilla ... fr/index_uk.php
諾曼第還有… 軍事迷朝聖地明年就是登陸諾曼第70周年紀念，必要前往登陸沙灘Omaha Beach致敬。Colleville-sur-Mer區內還有不少遺蹟、軍人墳場及博物館，今年六月頭才開業的Overlord Museum，是擁有最多珍藏品的私人博物館。館內展出過萬件文物，包括三十多部真實的坦克、軍車及槍炮，甚至裝備、軍服及個人物品等。館長Nicolas及他的父親Michel收藏這些戰時遺物達四十年，Michel更曾親身經歷了1944年的D-day。這些珍貴展品經專人修復後，配合一比一軍人公仔、相片及文物，將D-day至解放巴黎一幕幕驚心動魄的畫面呈現眼前，像真度相當高。細心觀察，軍車上的子彈孔、被打到破裂的頭盔，未曾經歷過戰火，都可以在此感受到二次大戰的威力。
這些地陷位於Pointe du Hoc，其實是D-day時，由盟軍的炮火造成，又闊又深，威力相當驚人。
在Overlord Museum內，展出用來運送士兵搶灘的貨櫃。
博物館內以坦克、公仔及裝飾重現登陸諾曼第的情景，全部根據相片及資料認真製作。
Omaha Beach是二次大戰中傷亡最慘重的沙灘，全長八公里，共造成四千多名士兵死亡，今日已成為曬太陽及游泳勝地。
Overlord Museum地址：Lotissenment Omaha center,F-14710 Colleville sur Mer
電話：+33（0）6-07-91-58-49
開放時間：二月、十一月至十二月10am-5pm、三月至五月及十月10am-6pm，六月至八月9:30pm-7pm，九月9:30am-6pm
入場費：成人$71、小童$51
網址：
http://www.overlordmuseum.com
濃烈蘋果白蘭地諾曼第盛產蘋果，生產近八百個品種，多用來生產蘋果汽酒（cider），共有五百多個釀酒廠。除了蘋果汽酒，還有被稱為蘋果白蘭地的calvados，這種烈酒就像香檳一樣，只有在Calvados區出產的才可以稱作calvados，由汽酒經過蒸餾，再放入木桶內發酵兩年以上而成，酒精度達70度，是當地最流行的餐後酒。蘋果汽酒之路（The Cider Route）仿效波爾多、布根地等的葡萄酒之路，全長四十公里，沿途有約二十間釀酒廠，可以自由參觀。
中型釀酒廠Pierre Huet至今已傳至第五代，calvados達AOC標準，曾獲不少獎項。每日都有專人介紹製作過程，但收成季節為九至十月，現時只看到一個個木桶。產品有餐前酒Pommeau、兩款蘋果汽酒及多款Calvados，每款都可免費試味。別以為以蘋果釀成就會帶甜味，Calvados如威士忌般濃烈，淺嘗即好，試勻二十間必會醉倒。
每日五場釀酒廠導賞，介紹了蘋果汽酒、Calvados的製作方法，如威士忌般，年份愈高，味道愈醇厚而且更貴。
Pommeau是Calvados加蘋果汁製成，酒精度不高，味道帶甜容易入口，每支$129。
The Cider Route的釀酒廠都設自家果園，售賣各款蘋果酒、果醋、果醬等，有興趣不妨參觀多間作比較。
Domaine Pierre Huet地址：Manoir la Briere des Fontaines,14340 Cambremer
電話：+33（0）2-31-63-01-09
開放時間：9:30am-12:30pm，2pm-6pm
全法最美小村莊
諾曼第出產不少木材，因此郊區的房屋都以木屋為主，跟德國的小鎮很相似。
位於The Cider Route附近的Beuvron-en-Auge，被選為法國最美一百條村莊之一，村莊不大，全村都是傳統十六世紀小木屋，很有童話feel，美景更吸引了日本雜誌《Figaro》介紹，因此不時見到日本遊客。中央廣場旁的餐廳，像間蘑菇小屋，主打地道法國鄉村菜式，廣場旁多是小型精品雜貨店，不像一般小鎮般充滿商業味，仍然相當簡樸，最好來享受一個寧靜的下午。
地址：14430 Beuvron-en-Auge
有用資料
簽證：持BNO及特區護照毋須簽證。
機票：乘坐國泰航空往巴黎戴高樂機場，票價由$8,770起
天氣：諾曼第天氣宜人，日間和暖，七至八月平均氣溫約18度。
交通：前往諾曼第的大城市如盧昂及岡城，可乘坐火車抵達，距離巴黎兩小時左右。盧昂及岡城的主要景點均在市中心，可以步行前往，或者租用單車遊覽。如要前往Falaise、Calvados、Colleville-sur-Mer及其他小鎮，公共交通相當不便，建議自駕較好。
貨幣：1歐元約兌$10.3港元。
