螃蟹是屬於海產品類食物，螃蟹含有豐富的蛋白質，是一種高蛋白食品。就營養而言，其實這種營養食物剛好適合孕婦所需的營養需求（孕婦營養），但是關孕婦誤吃大閘蟹而導致流產的新聞此起彼伏，讓孕婦們心存顧慮，不敢輕易對大閘蟹大開食戒。
如此美味且高營養的大閘蟹，孕婦們到底能不能吃呢？吃了是否真的會導致胎兒流產？
專家回答孕婦無須聞蟹色變，「說孕婦一吃螃蟹就會墮胎，是沒有科學依據的。」高級營養師王毅表示，從西醫的角度分析，螃蟹是高蛋白的食物，而優質蛋白對身體是有益無害的，西醫絕對不支持這種說法。此說法存在爭議的是中醫。從中醫的觀點來講，產前不宜熱，產後不宜涼，按常理來說，產前使用一些涼性的食物如大閘蟹，並非孕婦的禁忌。
然而，南北朝時期梁朝名醫陶弘景的中草藥經典書籍《名醫別錄》，就記載著「蟹爪，破包墮胎」。因為螃蟹其性寒涼，有活血祛瘀之功，食用後對早期妊娠會造成出血、流產。尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用，所以一些醫生會提醒孕婦不要吃，但目前這個說法，仍然存在著爭議。
王毅表示，其實孕婦並非完全不能吃蟹，除非是體質寒涼虛弱的孕婦。為了保險起見，可以稍微品嚐一下大閘蟹的美味，不要多吃，更不要吃蟹爪。還有一點需要注意的是，由於大閘蟹這種高蛋白食物，很容易變質腐敗，所以吃的時候，要小心挑選，否則若是誤吃了死蟹，輕則會頭暈、腹疼，重則會嘔吐、腹瀉甚至流產。
安全吃蟹有什麼妙招?
很多人只知道大閘蟹的蟹膏多，肉質鮮美，但對怎樣安全地食用大閘蟹則一無所知。如何能夠在大飽大閘蟹的口福後，又沒有後顧之憂？吃蟹有什麼樣的技巧以及講究？蟹又不能跟什麼食物同食呢？
螃蟹與梨同食有損腸胃，吃蟹時，選擇那些個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹最佳，千萬不能買死蟹，死蟹因為蛋白質分解，細菌繁殖迅速，吃了對健康會有影響。買來的蟹，最好是現燒先吃，儘量不要留到隔夜。在煮蟹時，一定要蒸熟煮透，用高溫對蟹裡的細菌進行消毒，寧可煮老了，也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹，（孕婦飲食）一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
蟹熟上桌，並非代表其安全了。你還要知道哪些部位可以吃，哪些部位不可吃，切忌亂吃一通。像位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包，那是蟹胃，不能吃。由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸，也不能吃。還有蟹心和蟹鰓，這些部位不僅髒，而且沒有食用價值，吃了反而會引起食物中毒。
螃蟹與花生仁、香瓜、柿、梨、冰飲不能同食，這些食物與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉;蟹與泥鰍不能同吃，泥鰍性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。吃時最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜多食。吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水，也不能用啤酒來送蟹，以免引起腹瀉。
由此可見其實孕婦食用螃蟹並非完全不可，只是需要吃得新鮮，還要注意不要吃未完全熟透的螃蟹。當然，如果是在沒有百分百把握的情況下，最好還是不要食用為宜，安全第一嘛。
