繼傳言大蒜可預防甲流(H1N1)令價格瘋漲後，內地又傳出吃辣椒可預防甲流，令部分地區乾辣椒每公斤價格與去年同期相比，從7元漲到42元，漲幅達6倍。在廣州羅衝圍批發市場，來自四川、湖南等地的乾辣椒價格也漲了2至3倍。
商家指，辣椒今年產量不高，很難拿到貨。不過有批發市場人士透露，近期辣椒價格上漲屬於恢復性上漲，價格上漲如此之高與甲流因素導致辣椒採購量加大以及人為炒作有關。
廣州江南果菜批發市場有商戶稱，「最近有人放風，一大批大蒜炒家湧進了辣椒市場。」一位做批發生意的大戶直言，「不少商家正囤積貨源，伺機再高價出售。」
湖南某貿易公司總經理許先生說，雖然今年的辣椒產量沒有去年多，但不排除有人惡意囤積辣椒。「炒完了大蒜之後開始炒辣椒。最近聽到有客戶說，辣椒可以製成藥用辣椒精、辣椒素，不僅可以抵禦甲流，還能起到殺菌的作用。客戶進貨的數量比平時都大，大概在100多噸左右。」
去年每公斤7元的湖南乾辣椒，前日在廣州市場上的批發價最貴賣到42元1公斤，而且價格還在上漲。
當地傳媒在廣州東川新街市發現，指天椒價格已漲到每斤20元，而10天前價格僅為15元，漲幅超過30%。不過，其他辣椒價格穩定，如尖椒每斤3元；燈籠椒每斤3.5元；彩椒從每斤4.5元漲到5元。
大蒜主產地之一的山東。去年同期的大蒜每公斤僅賣0.2元。近日大蒜價格急漲到每公斤7至9元，比去年同期猛漲40多倍。
專家稱，目前沒有資料證明，辣椒及大蒜可預防豬流感。
