很多主婦來說，每日都有一煩惱，就是今晚煮乜
呢？除了用不同的時令食材外，煮法亦要細心配搭，以一個四至五人的家庭為例，三
一湯不能少。
著名烹飪導師蔡潔儀校長睇準主婦的難處，推出這本新作《四和菜》。其實出外食飯時，很多食肆都有優惠套餐，當中的「四和菜」很受香港人歡迎，組合夠方便，有菜有湯有飯，還可按氣候變化，以春、夏、秋、冬分期推出，每組套餐都是合季節的時令菜式。所謂不時不食，在最佳時節吃最佳食材，既新鮮又便宜。蔡校長就利用這些優點推出這本食譜，由萬里機構．飲食天地出版社出版，教大家煮10套簡易套餐，全部經過細心配搭，做法簡易，各位主婦買本傍身，起碼有十日都不用煩惱煮乜
啦！
售價：$98（於各大書店有售）
