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[資訊分享] 高清飲食小貼士:嬰兒六月大要補鐵

身為三子之母的前亞洲小姐羅霖(Candy ),十分重視兒子的成長發展。當年餵哺兒子的情況Candy 仍歷歷在目,她記得當兒子成長到六個月時,便需要在飲食上作出適度的調節與配合。

維C 助吸收鐵質
初生嬰兒一般會有天生的鐵質儲存庫,主要在懷孕期的最後六星期開始,鐵質會儲存於胎兒的肝臟,足夠用至出生後六個月。由於母乳和牛奶的鐵質含量都不太豐富,所以在六個月以後,當嬰兒開始進食固體食物的時候,便需要補充一些含豐富鐵質的食物如蛋黃、肝臟或添加鐵質的米糊等,以增加鐵質的攝取。鐵質不足的嬰兒會較容易疲累及易怒,而且會影響身體及腦部發展和降低免疫力。另外,雖然國際上沒有特定的兒童每周蛋黃攝取量參考,但美國心臟協會(American Heart Association )給健康成人的指引是每星期攝取少於三個蛋黃。若家長擔心,可以參考此指引而決定給嬰兒進食蛋黃的份量。維他命C 也有助吸收鐵質,所以應多給嬰兒進食維他命C 豐富的食物,例如水果等。另外,父母應從小培養小朋友吃水果的習慣,羅霖建議家長可參考衞生署的建議,於嬰兒六個月時,給嬰兒吃一些搓爛了的果泥,例如蘋果泥、香蕉泥、梨子泥或提子肉。逢周二刊出香港電台與衞生署聯合製作《食都要高清》,逢星期二晚上7時,翡翠台播映。節目專頁:http://www.rthk.org.hk/special/healthyeating 。

 
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羅霖提提你:嬰兒六個月,餐單添新意
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